风寒感冒咳嗽吃什么好

2016-09-23阅读：10582 学员编辑 收藏

小编导读：风寒咳嗽吃什么好的快？不少人以为吃冰糖炖梨可以治疗风寒咳嗽，其实这样只会越吃越咳！那么风寒咳嗽吃什么好的快呢？下面小编为您介绍适合风寒咳嗽吃的十种食物。

风寒咳嗽吃什么好的快？

1、生姜

生姜辛温无毒，入脾、胃、肺经，益脾胃，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，及解毒的功效；主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻等病症。可用生姜10克，萝卜250克，切片煎水趁热频饮。

2、葱白

能宣肺散寒止咳，适宜风寒感冒引起的咳嗽。可用新鲜葱白3~5根，每根约7厘米长，洗后切细。先用粳米50克，如常法煮成稀粥，待粥将熟时，再放人葱白，稍煮后即可食用。

3、紫苏

紫苏通常作为生鱼的配莱或烹调时的香料来食用，它除有解腥作用外，还具有宣肺散寒止咳的效果。可选用粳米50克煮粥，煮熟后加入新鲜苏叶3~5片，或加入用紫苏6~10克煎成的水，再稍煮后加些红糖即可食用。

4、大蒜

取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。

5、白菜根

白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮，热饮。有解毒、散风寒之功，可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。

6、芫荽

能化痰宣肺，风寒咳嗽者宜食之。芜荽（香菜）30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服，注意避风寒。发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

7、豆豉

豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。适宜风寒感冒咳嗽者食用，它有宣肺解表作用。古人常配以葱白同食。

8、白萝卜

白萝卜味甘辛、性凉，有良好的助消化作用，还能化痰行气止咳。白萝卜1个，切片，梨子1个，切块，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗内，隔水蒸熟。

9、杏仁

能止咳，咳嗽者宜食。也可用杏仁6~9克，同生姜3片，白萝卜100克煎水喝，适宜伤风咳嗽之人。或取精粉适量，发酵揉制成块；取杏仁粉（杏仁去尖、皮研粉）15克，苏叶粉3克，加红糖适量拌匀，撒于糕面，上锅蒸熟食用，每日一次，连服3~5天。

10、橘皮

有化痰止咳作用。尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，又叫橘红，风寒咳嗽痰多色白者食之最宜。如《本经逢原》中说：“橘红专主肺寒咳嗽痰多。”用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

此外，风寒型咳嗽还宜吃些花生、赤砂糖、南瓜、大蒜、薤白、砂仁、桂皮等。以下性寒凉的食物不能吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。

空气湿度大，经常下雨，风寒夹湿，风邪犯肺，导致“风寒咳嗽”。因气候骤变，或机体卫外不力，风寒邪气侵袭，或从口鼻而入，或从皮毛而受，寒主凝滞，收引，肺卫受感以致肺气壅遏不宣，清肃之令失常，则痰液滋生，阻塞气道，影响肺气之出入，因而引起咳嗽。风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛。

尤其在寒冬，风寒咳嗽更容易入侵，我们平时该吃些什么来调理风寒咳嗽呢？下面小编为您介绍风寒咳嗽的12个食疗方。

12个风寒咳嗽食疗方

1、姜糖饮

做法：生姜10克（洗净），切丝，放入水杯中，用沸水冲泡，盖盖浸泡5分钟，再调入15克红糖，趁热顿服，服后盖被取汗。

2、蜜姜饮

材料：蜂蜜20公克，生姜20公克，凉开水100㏄

做法：生姜洗净后去皮，磨成泥备用；取一茶杯，将姜泥放入茶杯中，再倒入冷开水搅拌均匀。过滤后，将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。

3、香葱饮

做法：香菜根、葱须、白菜头煎水，加红糖适量，代茶饮，有发汗解表通鼻窍作用，尤其适用于幼儿急疹。

4、荆芥粥

材料：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克

做法：水煮前4味药，去滓取汁。再加用水煮米成粥，加入药汁及糖即成。

5、白菜饮

材料：白菜茎根1个，萝卜根1个，共切粗片，生姜3片，红糖50克

做法：加水适量，煮开3～5分钟，热服取汗。

6、葱姜粥

做法：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。

此粥要趁热服，食后宜盖被静卧，以微微出汗为佳。

7、杭菊糖茶

材料：菊花30克，白砂糖10克。

做法：将杭菊花放茶壶内用开水浸泡，加白糖适量即可饮用。

8、野葱炒牛肉

材料：野葱150克，牛肉（瘦）500克，料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克

将野葱去杂洗净切段。牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；放入野葱炒至入味，出锅即成。

风寒咳嗽不可小觑，久咳会导致肺阴不足，脸色苍白。下面4个食疗方也有很好的治风寒咳嗽功效，而且很美味哦。

9、川贝枇杷叶炖鹌鹑

材料：干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗

做法：将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；洗净宰好的鹌鹑，斩大件；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

10、炒绿豆芽

材料：绿豆芽250克，大葱3克，姜3克，植物油10克，盐1克，酱油1克

做法：把绿豆芽拣去杂质，洗净。把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。

11、法夏苹果汤

材料：法夏12克，苹果1个

做法：苹果去皮，取芯，切片，法夏浸泡20分钟。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸，转文火煲50分钟，煎成大半碗，便可饮用或代茶喝。

作用：温肺润肺，化痰止咳。

12、胡椒茨实煲猪肚汤

材料：胡椒粒20-30粒，茨实50克，猪肚1个（约500克）

做法：猪肚洗净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内，然后将猪肚、茨实同放入锅内，加适量清水，武火煮滚，转文火煲2小时，以盐调味，便可使用。小儿适量饮汤吃猪肚，不吃胡椒粒。

作用：温肺化痰，健脾暖胃。

如何预防风寒咳嗽

1、平时注意休息，加强锻炼，感冒流行季节小心防护，不要带孩子到人口密集的公共场所，以免感染。

2、如出现风寒感冒的症状表现，及时采取措施或到医院诊治，以防风寒感冒加重导致出现风寒咳嗽。

3、风寒咳嗽早期，忌用收敛镇咳药，如果误用可能会导致肺气郁遏，外邪不能外达，反而造成慢性咳嗽，日久难愈。

4、风寒咳嗽，饮食不宜肥甘滋腻，也不宜食生冷之品，以免阻碍脾胃运化功能，助生痰湿，加重咳嗽。

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