小编导读：吃胡萝卜能减肥吗？胡萝卜是我们常见的营养蔬菜，大多人吃胡萝卜因其胡萝卜素多，能益肝明目，另外胡萝卜富含纤维，能有效解便秘。那么，吃胡萝卜能减肥吗？

吃胡萝卜能减肥吗

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；还能达到自然减重的目的。

夏季减肥是热门之季，各种减肥方法层出不穷，尤其是多种多样的减肥食物，人们最爱喝就是各种饮料，饮料不可乱喝，有些饮料很容易发胖的哦。如果要喝饮料的话，就自制健康又能减肥的胡萝卜汁吧。

胡萝卜减肥的吃法

一、鲜榨胡萝卜汁

材料：胡萝卜2根。

做法：将胡萝卜洗净，横切成圆块状。把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。每天喝胡萝卜汁1～2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。

二、水煮胡萝卜

材料：1、2根胡萝卜。

做法：把胡萝卜洗净、切片。在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，一定能达到预期的目标。

三、胡萝卜番茄饮

材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

做法：把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。每天早上配以早餐一起饮用，不仅美味，瘦身力也超强。

四、胡萝卜拌豆芽

材料：绿豆芽250克、胡萝卜50克。

调料：辣椒油、白砂糖、盐、醋各适量。

做法：绿豆芽掐去两头，洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。绿豆芽富含大量的维C及膳食纤维，能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，是有名的低热能减肥食品。绿豆芽和胡萝卜相配合，能将各自瘦身力发挥到最大限度，只要每晚代餐食用，一个月就能看到不错的瘦身效果。

胡萝卜减肥注意事项

1.如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些蜂蜜来调味。

2.如果没有榨汁机，也可以用擦菜板将胡萝卜擦成细条状的胡萝卜丝，然后生吃，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。

3.残留在榨汁机里的残渣含有丰富的植物纤维，千万不要浪费，应与胡萝卜汁一起喝下去。

4.胡萝卜皮含有丰富的营养，千万不要削掉。

5.胡萝卜被榨成呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。

注意：虽然胡萝卜瘦身效果显着，但切忌大量食用，否则可能会造成血中胡萝卜素偏高，导致女性月经紊乱。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。