一、土豆丝饼简介

二、做土豆丝饼放什么调料

三、土豆丝饼的常见做法

四、土豆丝饼的食物相克知识

土豆丝饼简介

土豆丝饼(Potato cake)的制作方法方便省时,简单却不失美味,吃时再蘸点自己喜欢的酱,那就更完美了。

做土豆丝饼放什么调料

1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆丝饼的常见做法

土豆丝饼做法一

1、将土豆洗干净去皮。

2、香菜洗干净切成末。

3、土豆用擦丝器擦丝。

4、香菜末倒进去。

5、再加入盐。

6、加入适量面粉。

7、加入两个鸡蛋。

8、用筷子搅和成糊,如果看着干就再加些清水。

9、电饼铛预热刷上油。

10、用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去,边上散开的土豆丝用勺子给弄整齐些。

11、一个饼铛我做了五个饼子。

12、看到背面变成金黄色就翻个个儿,另一个面也变金黄色了再焖一会儿就熟了出锅开吃。

土豆丝饼做法二

1、准备的材料。

2、土豆去皮刨丝。

3、将鸡蛋打入土豆丝中。

4、放面粉。

5、适量的清水,盐。

6、起油锅。

7、放调制好的土豆丝料。

8、煎至两面金黄。

土豆丝饼做法三

1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;

2、捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;

3、在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;

4、搅拌均匀即可;

5、电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;

6、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;

7、再翻上一面,加盖五分钟;

8、取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼。

土豆丝饼的食物相克知识

土豆+石榴:会引起中毒

土豆+西红柿:会致消化不良

土豆+螃蟹:会刺激肠胃、不利消化

土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良

土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良

土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出

土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒

土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑