一、胆管癌食谱

二、 胆管癌饮食原则

三、 胆管癌的病因

胆管癌食谱

1、复方黄芪粥

资料:生黄芪30克,生薏苡仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金桔饼2个,糯米30克。

制造:将生黄芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗净,鸡内金洗净,晒干研细末。把生黄芪放入锅内,加清水1000毫升,文火煮20分钟,去黄芪,放入薏苡仁、赤小豆煮30分钟,再放入糯米、鸡内金末,煮成粥。分迟早两次服用,食粥后嚼金桔饼1个。适用于化疗后胃气受损,气弱,胃纳差。

2、洋参淮山炖乳鸽

资料:乳鸽1只,西洋参片15克,淮山药30克,红枣4个,生姜1片。

制造:将西洋参、淮山药、红枣(去核)、生姜洗净,乳鸽去毛及内脏,洗净切成小块。把悉数用料放入炖盅内,加开水适当,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。随量饮汤食肉。适用化疗后气阴受损,气弱乏力,纳差,口干等症。

3、杞子王八瘦肉汤

资料:枸杞子30克,王八1只,猪瘦肉150克。

制造:将王八宰杀去内脏,洗净切小块,加水适当,与枸杞子、猪瘦肉共炖纯熟,盐调味服食。适用化疗后身体虚弱。

胆管癌饮食原则

1、强调均衡的营养,注重扶正补虚。

胆管癌病人“内虚”是一种疾病,在发展过程中的主要矛盾。由于虚拟和癌症,因为癌症引起的虚拟,虚拟文件 夹,在现实中,以虚为本。其目的是为了确保治疗胆管癌患者有足够的营养补充,提高机体的抵抗疾病,促进病人的康复,应扶正补虚的一般原则。

2、选择抗癌食品,力求有针对性。

药用和食用,既治疗抗癌效果的一些食物可以有针对性地选定的应用程序。日常食品,如大蒜,大豆,绿茶,是抗癌药物。香蕈,莼菜,龙眼及其他不同程度的提高免疫力和治疗。此外,有更多的物种,如无花果,耳朵,杏仁,荸荠,梅花,百合,银耳,黄精,蛤蜊,田螺,山雀,燕窝,冀菜,具有防癌作用。

3、根据实际情况,强调辨证施食。

胆管癌和其他疾病,患者有阴阳生,冷和热的区别。有食品凉爽和冷,热,酸,咸辛的其他四气五味的甘苦。寒证热证应该是冷的,应该是温暖的;五味入口,有地方去,甘入脾,辛入肺,咸,苦和心脏,肝酸到肾脏。辛味温散,如生姜,淡蓝色;甜温柔如山药,芡实,饴糖,轻度浸润的好处,如冬瓜,薏苡仁;酸甜涩,如乌梅,山楂;咸味软坚,如海藻,海带,牡蛎等。

4、注重药食同源。

胆管癌患者,在时刻注意饮食的同时,还需要服用中药进行调理。中医在我国已有数千年的发展历史,中医药文化博大精深。患者在注重饮食的同时服用中药,不仅可以增强患者机体免疫功能,修复受损机体,还能有效抑杀癌细胞,抑制瘤体生长,控制患者病情恶化。临床上,数以万计的患者都选择,汲取中医药精华的“三联平衡疗法”。

胆管癌的病因

1、胆管结石和胆道感染

约1/3的胆管癌患者合并胆管结石,而胆管结石患者的5%～10%将会发生胆管癌,一般认为是肝胆管结石对胆管壁的长期机械刺激以及所引起的慢性胆道感染和胆汁淤积等因素导致胆管壁的慢性增生性炎症,继而引起胆管黏膜上皮的不典型增生。病理学观察发现,胆管黏膜上皮的不典型增生可逐渐移行成腺癌。

2、华支睾吸虫

在东南亚,由于吃生鱼感染肝吸虫者导致胆道感染、胆汁淤滞、胆管周围纤维化和胆管增生,是导致胆管癌发生的因素之一。如果有吃富有亚硝酸食物习惯的地区,更增加诱癌的可能。

3、胆管囊性扩张症

已有报道2.8%～28%的患者癌变,囊肿内结石形成、细菌感染,特别是由于汇合部发育异常导致胰液反流,是导致癌变发生的主要因。

4、原发性硬化性胆管炎

一种自体免疫性疾病。与炎症性肠病密切相关的慢性胆汁淤积性肝病。特点为肝内外胆管弥漫性炎症、狭窄和纤维化,胆管进行性破坏,最终导致肝硬化、门静脉高压症和肝功能衰竭。原发性硬化性胆管炎一般认为是胆管癌的癌前病变,大多数病人在诊断为后的2年半内发现患有胆管癌。