养生导读：糙米饭，我想很多人都吃过，但你知道糙米茶吗？没错，糙米也可以做茶，糙米茶的功效多，养胃瘦身通便，是亚健康人群的理想茶饮。一起来看看糙米茶的功效吧！

糙米指的就是稻谷脱去外面那层谷壳后内保护层依然完好的米，通俗的说就是外表和内部都没有收到伤害的米。一说糙米这个名字很多爱美的女性一定都非常熟悉，因为糙米的瘦身效果非常显着。糙米可以做成糙米茶，那么有什么功效呢？

糙米茶的功效

用八碗水和一碗糙米制作成的糙米茶，能促进血液循环和大小便通畅，并有助于糖尿病患者的胰岛素效果和利尿作用，对胰脏癌并有黄疸症者和胃、十二指肠溃疡、黏膜瘤、肝脏硬化、白内障、失眠症、鼻塞、湿疹、神经痛、风湿痛、重度脸关筋炎、心律不齐、脑软化等患者，以及脑血栓二次以上，步行、言语障碍者都有改善功能，有腹水的患者或癌症等重病人可与蔬菜汤并用。

中医认为糙米茶一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、处于亚健康人群、三高、糖尿病、贫血、便秘等人食用。具体糙米茶的食疗功效如下：

1、提高人体免疫功能，使你摆脱乏力、烦躁、沮丧等亚健康状态；糙米含有丰富的我们必需微量元素如镁、钾、锌以及铁、钙元素，而且多与蛋白结合，易为我们的身体所吸收利用和排出，米糠和胚芽部分还含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E，对我们的新陈代谢、免疫功能的构建起到相当关键的作用，长期食用能提高新陈代谢、强化体质，对脚气病、神经炎、口腔溃疡、唇炎、角膜炎有预防疾病发生和治疗作用。

2、养胃健胃，增强消化系统的吸收功能。

3、米糠中含有大量的膳食纤维以及抗性淀粉能有效阻止脂肪类物质的吸收、与胆固醇结合，促进胆固醇的排出作用，加上胚芽中的不饱和脂肪酸具有的降低胆固醇、保护心脏的作用，长期食用能帮助高血脂患者降低血脂。

4、促进“三通”：血液通，小便通，大便通；米糠中含有大量的膳食纤维以及抗性淀粉，能够改善肠道微生态平衡、增加肠内有益菌群、增加胃肠蠕动、软化粪便、有效排除体内毒素，达到有效改善便秘作用，还能预防大、直肠癌发生的作用噢。

5、糙米茶是最天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。

6、降血糖、改善糖代谢和脂肪代谢。通过膳食纤维抗性淀粉的作用，减慢碳水化合物的吸收，控制血糖水平，同时，糙米中锌、铬、锰等元素有提高胰岛素刺激的敏感性作用，对糖耐量受损有帮助。

糙米茶的做法

原料：糙米200g，水1500ml。

做法：

1、准备一个平底锅，将糙米直接放入进行翻炒，直到变成金黄色为止。同时，用另外一个锅煮1500ml左右的水，煮开后，放入炒好的糙米，把火熄掉。

2、将泡入的糙米放置5分钟。用筛子筛掉糙米，饮用过滤后的水。再制时，先煮开1500ml水，然后放入第一次使用过的糙米，用小火煮5分钟，过5分钟后，用筛子筛掉糙米，喝剩下的水。

温馨提醒：糙米茶喝起来非常清心爽口，是夏天的解渴饮料。在喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。如果待糙米茶凉后，喝起来有点稠，有点黏口，口感不佳。

喝糙米茶的最佳时间

人体的生理时间在下午1：00～5：00，血液会流到小肠及膀胱，此时喝糙米茶可帮助小肠吸收并排除多余的水份及废物，帮助膀胱产生张力，利尿。糖尿病患者可以在早晨时空腹喝糙米茶（早晨血糖容易升高）。晚上饭后搭配饮用蔬菜汤，碱化体质。

最适合虚寒体质的人饮用

“糙米茶属于中型偏热食品，非常适合在寒冷的冬季饮用，能够滋补温暖身体，清理肠道，对于便秘、糖尿病、高血压、血脂稠有不错的效果。”专家介绍说。据介绍，糙米茶可以暖胃促消化，即使肠胃不好的人也可以放心饮用，尤其适合长期吃素者、虚寒体质者、生理期容易经痛的女性以及糖尿病、高血压患者。

在喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地品到糙米的香味，而在节日餐聚时，也可以带上一包糙米茶，享受大餐的同时及时清脂、解油腻。