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蜂蜜柚子茶

柚子既防辐射又美白，含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。在早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶，能帮助清理肠胃。

材料：柚子1个；蜂蜜500g;冰糖100g;

1、削柚子皮

柚子涂抹上一层盐，刷洗干净；削下柚子皮。

2、腌柚子皮

削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝。把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、剥柚子肉

等待柚子皮腌好的时候，剥出柚子肉，撕成小块备用。

4、煮柚子皮

把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

5、熬柚子

把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖；用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、加蜂蜜

将熬好的柚子皮与果肉后倒在容器里，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。