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姜盐豆子茶

饮法：熟黄豆或黑豆5-10粒，生姜末、熟芝麻、绿茶适量，食盐少许。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开，然后将盐、生姜末倒入罐内混匀，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。

功效：夏能清暑解热，冬可祛寒去风、健脾开胃。茶性寒，姜性热，一寒一热，正好调平阴阳。

注意事项：豆子、芝麻可补充能量，姜能活血通络、发散寒气，特别适合体力劳动者饮用。此茶制法相对复杂，但烹茶可修心，我看来正是：“身负皮囊习气差，洗心一念学烹茶。饱尝甘苦风霜味，细嚼紫笋已无渣。”