杜仲的作用与功效及食用方法

2014-03-26阅读：10022 学员编辑 收藏

养生导读：杜仲，又名胶木，为杜仲科植物。杜仲，别名杜仲、丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树，拉丁文名Eucommia ulmoides，为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。味甘，性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。 治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。

杜仲的功效与作用是什么？或许很多人连杜仲是什么都并不只懂，更别说是杜仲的功效与作用。其实杜仲在我们的生活中并不少见，因为杜仲也是能够用作美食的，具有很好的食疗价值。那么下面主要向大家介绍一下杜仲的功效与作用。

杜仲的功效

降血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。可治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。


杜仲的作用

1、肝肾亏虚：表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

2、肾气不固：表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

3、用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

用法：内服：煎汤，3～5钱，浸酒或入丸、散。

相信在看完上面的介绍之后，大家都已经知道了杜仲的功效与作用是什么了，其实杜仲的功效与作用还有一些别的，不过上面从上面的内容我们依旧能够看出杜仲的卓越。不过对于阴虚火旺者慎服。

杜仲茶以植物杜仲的叶为原料，在杜仲叶初长成或生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高，杜仲茶的作用与功效可见一斑。

功效与作用

1、护肝

仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。

2、补肾

"肾阳虚"患者多见肾上腺系统功能低下，木脂素类活性成分能增加吞噬细胞活性，有促进免疫、兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用。


3、降血糖

研究发现，绿原酸可以有效抑制肝细胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代谢，从而降低血糖浓度。

4、降血压、血脂

杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。

5、增强机体免疫

杜仲雄花中氯仿提取物分离得到黄普内酯(lolidide),有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增强机体免疫力；其富含的多糖类活性物质，具有活化网状内皮系统作用，可增强机体非特异性免疫功能，抗破坏人体免疫系统病毒功能，有抗艾滋病毒功能。

6、抗衰老及美容

杜仲雄花中的天然活性成分，能促进人体消化功能、能够加速人体胶原蛋白的新陈代谢，防止、推迟皮肤起皱及老化，增强皮肤光泽，改善毛发质地，从而使头发光亮且减少脱发，延缓衰老，预防老年痴呆症。含丰富的黄酮类化合物对妇女雌雄激素有双向调节作用。杜仲雄花中的天然活性成分榭皮素，具有显著的抗衰老作用。

7、润肠通便

杜仲雄花含有的苯丙素和环烯醚萜类化合物等对润肠通便有作用，同时杜仲雄花还能促进肠、胃胶原蛋白的合成，增强肠胃功能。杜仲雄花比市场上用的排毒养颜药会更好，因为杜仲是调养型渗透型通便产品，而不是刺激性泻药。

8、安神养眠

杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用，长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠不宜喝的患者尤为适宜。


9、调节心血管

杜仲雄花所含的如榭皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液循环，有效治疗心、脑血管疾病。

10、抗疲劳

杜仲雄花含有的人体必需的胶原蛋白，具有促进肌肉发达强健的功效，其活性成分木脂素类具有的抗疲劳作用十分明显，对于长期从事室内工作而缺乏运动量的人群有显著效果。

11、其他作用

通便利尿，抗炎、抗病毒，镇静及镇痛，降低胆固醇，抗肿瘤活性。

中医认为杜仲味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。杜仲产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干，切块或丝，盐水炒用。杜仲具有补肝肾，强筋骨，安胎的作用，下面介绍一些杜仲的食用方法，希望对大家有所帮助。

杜仲煮鸽蛋

杜仲15克，鸽蛋10个，姜5克，葱10克，盐5克。把锅置武火上，加入鸡汤300毫升，放入姜、葱、盐、鸽蛋和杜仲粉，用文火煮20分钟即成。

杜仲粥

杜仲30克，大米100克。把杜仲烘干打成细粉，待用，把大米淘洗干净放在电饭煲内，加水1000毫升，加入杜仲粉，如常规煲粥，煲熟即成。


杜仲五加皮煲猪骨

杜仲30克，五加皮5克，圆肉25克，猪脊骨400克，红枣3个，生姜3片。物洗净，红枣去核，用刀脊把猪脊骨敲裂，一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。

杜仲寄生风味药膳鸡

将活鸡宰杀，去毛及内脏，洗净待用，与杜仲、寄生、三七、枸杞、沙参、党参、山药和盐一起加压煮熟。

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