小编导读：紧茶，以茶味浓郁、香气韧劲著称，产于云南和四川的潮湿地区，具有增强血管壁弹性和韧性、增强血管抗压能力的功效。云南下关茶厂……

紧茶，以茶味浓郁、香气韧劲著称，产于云南和四川的潮湿地区，具有增强血管壁弹性和韧性、增强血管抗压能力的功效。

云南下关茶厂生产的下关沱茶，以青毛茶为原料;普洱沱茶，以普洱茶为原料。重庆市重庆茶厂生产的山城沱茶和特级沱茶，以内销、边销为主，少量出口。

黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品;篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。

审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标;具褐润的汤色，纯正的香气，醇厚不涩的滋味，深褐色的叶底。每件单位净含量允许正差1%，负差0.5%;块重正差2.5%，差1.25%，梗的长度，茯砖、黑砖不超过3cm。

沱茶

紧茶的一种，产于云南和四川。云南下关茶厂生产的下关沱茶，以青毛茶为原料;普洱沱茶，以普洱茶为原料。重庆市重庆茶厂生产的山城沱茶和特级沱茶，以内销、边销为主，少量出口。

感官品质沱茶不分级。碗臼形、紧实、光滑。以青毛茶、绿茶为原料的沱茶，色泽墨绿，汤色黄深，香气纯正，滋味醇厚，叶底暗绿。普洱沱茶，色泽暗褐，汤色深褐，是陈香，滋味浓厚，叶底黑褐。

理化指标：

重量：50g、100g、250g

水分：≤9% 灰分：≤7.0%

茶梗：≤3%

非茶夹杂物：≤0.2%

卫生标准：与边茶类同

包装：gb7718

紧茶审评紧茶审评方法不一，有的称取5克茶叶，在审谰杯内冲泡8至10min，也有4克在200ml沸水中泡5min。农业部茶叶质量检测中心对紧茶一律使用“通用型感官司审评方法”，所不同的是必须将紧茶的块捻开后，再称样开汤审评。

紧茶历史悠久，却曾在1967年停产，直到1986年才复现于世，希望人们能够将这种茶继续传承、弘扬下去。