小编导读：官庄毛尖，半烘炒绿。盛于唐代。清乾隆年间官庄介亭毛尖曾为贡品。主产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。传统的官庄毛尖为两揉……

官庄毛尖，半烘炒绿。盛于唐代。清乾隆年间官庄介亭毛尖曾为贡品。主产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。传统的官庄毛尖为两揉、两烘的烘青。新中国成立后，由烘青改为半烘炒。

其品质特点为：茶条肥壮紧细，色泽翠绿，白毫显露完整;香气清爽;汤色翠绿明亮，滋味浓郁，饮后有余甘。