小编导读:我国饮茶之风由来已久,说是茶叶故乡也不为过。所以人们对茶叶的功效了解的很透彻,都知道多喝茶水有益身体健康。每每有书提到茶……
我国饮茶之风由来已久,说是茶叶故乡也不为过。所以人们对茶叶的功效了解的很透彻,都知道多喝茶水有益身体健康。每每有书提到茶叶时,总会提及它的功效,比如止渴、清神、利尿、治唳、祛痰、明目、益思、消炎解毒等。但是,并不是所有的人都适合饮茶。第一种,患有神经衰弱及失眠症的人。因为茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用。特别是对于饮浓茶的人来说,他们的大脑处于一种过度兴奋的状态,一直得不到充分的休息,久而久之会感到疲劳。
第二种,患有胃溃疡的人群。如果人们在饭前饭后大量饮茶,特别是浓茶,就会冲淡胃液,影响消化。大量饮茶,胃酸分泌就会大量增加,影响溃疡面的愈合,也就容易加重病情。
第三种,就是人们在骨折时。茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能够促使尿中钙的排出,使人体的钙质得不到有效的吸收,不利于康复。
第四种,就是便秘的时候。因为茶叶本身含有的茶多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,它可能会影响人体对食物的消化吸收,就会导致大便干燥,让便秘加重。
第五种,就是患痛风病时。因为茶水中的鞣酸会让痛风病患者的病情加重,所以这类人不宜饮茶,尤其不能饮久泡的茶。
喝茶亦讲究原则:切忌喝浓茶。 因为茶叶中含有鞣酸(也叫单宁酸或茶单宁),是浓茶伤身的最主要物质。一旦经常性地大量饮浓茶容易出现下列症状:造成胃液稀释,不能正常消化。因为一个人每天正常分泌胃液1.5~2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化,而浓茶会稀释胃液,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。尤其是老人和小孩的胃及消化系统比较脆弱,更应该注意。阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会活跃,使人体对铁的吸收带来障碍和影响,人体表现为缺铁性贫血。不过普洱(熟普)和藏茶含量较少,饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响,老人小孩都可以饮用。易产生便秘症。茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。茶能提神醒脑、促进消化。
然而,饮茶过浓就会伤身。对人体有利也有弊的一面,我们每个人在选择的时候要根据自己的情况来把握。我们的食物也是一样:任何食物,都含有不同成份、不同含量的营养物质,对人体都有裨益,所以没有不好的食物,只有不好的选择。