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三九天进补须按无虚不补原则
2016-03-08阅读:9805 学员编辑 收藏

小编导读:“三九天”是冬令进补的大好时节,千万不要错过。但是,不同的人体质不同,怎样进补才能不错、不过?“进补首先讲究的是‘纠偏’,无虚不补是原则。”

冬至过后,将进入一年中最寒冷时节,也就是人们常说的“三九天”,“三九天”是冬令进补的大好时节,千万不要错过。但是中医讲究“虚者补之”,且“虚者”又有、血虚、气虚、阴虚、阳虚之分。不同的人体质不同,怎样进补才能不错、不过?“进补首先讲究的是‘纠偏’,无虚不补是原则。”

气虚症状 容易感觉累,没有精神,常常觉得全身乏力,整天像没睡醒一样,稍稍动一动就觉得累得不行。一般舌苔较淡,舌体较胖有齿痕。如果气虚症状严重,一动就会气喘吁吁,甚至连走路的力气都没有,说话声音低微。

进补原则:选择一些性平的食物,比如有补气健脾之功的山药、莲子、胡萝卜、糯米、小米、栗子等。在药物中,人参是补气的代表补品。不过,用人参时一定要有所选择。如果气虚而稍偏热,有高血压、冠心病、糖尿病等慢性病,则用西洋参比较合适;而气虚偏寒者,可以服用红参;单纯气虚者用生晒参;气虚严重的则要选用老山参。由于药物的药性与药力不同,用人参进补时最好先向医生咨询。

血虚症状:除了具有气虚的症状以外,血虚患者还会表现出头晕、脸色苍白、口唇和指甲发白没血色、失眠等症状。女性还会表现出月经量少、色淡等症状。当出现头晕、心慌等严重的血虚症状时,一定要及时到医院就诊。

进补原则:对血虚患者来说,最重要的是补血,像桂圆、大枣等食物,可以每天当作零食来吃,每天半两左右。乌鸡、黑芝麻、红糖、赤豆等也有补血的功效。需要注意的是,阿胶并不适用于所有血虚患者,如果有食积、淤血、气滞、湿邪等问题,服用阿胶只会使症状加重;特别是脾胃虚弱的女性,由于阿胶滋腻的特性,很容易让人出现食欲不振、胃部饱胀等症状;此外,上火的人也不建议服用阿胶。

阴虚症状:阴虚患者除具有气虚的症状外,还有一些热象,如口眼干燥、口苦、手心脚心热、大便干结、脾气暴躁等。阴虚患者最怕热。

进补原则:阴虚自然要滋阴,尽管狗肉、羊肉是冬季的头号进补食物,但这两类肉食补阳气,对于身体虚火大的阴虚体质来说,越吃会越虚。阴虚体质患者应该多吃鸭肉、甲鱼、银耳、山药等滋阴食物,同时远离辣椒、花椒等辛辣佐料,在烹饪手法上也要避免煎、炸、烧类做法。阳虚症状:阳虚患者与阴虚患者正好相反,在气虚的基础上还多了手脚发凉、心慌怕冷、大便稀溏、小便清长等症状。

进补原则:与阴虚患者的进补正好相反,阳虚进补不仅要吃羊肉、狗肉、鳝鱼、泥鳅、枸杞、核桃等温补食品,还应该在做饭时加入辛温的葱、姜、蒜等调味品,同时少吃生冷食物。冬季里,鹿茸等壮阳物品深受青睐,但有些人服用后会出现烦热不安、甚至内出血等不良反应,有此症状者应及时停止进补。

对于冬季进补,专家提醒,食补由于食物的偏性有限,不容易出现太大的问题。但是在用中药和药膳进补时,最好循序渐进,以免出现“虚不受补”的情况。在用药膳时,先放少量进补药物,或者先少量进食药膳,如果身体适应,再加大用量。通常一周进补2~3次即可,最好不要天天吃。如果出现流鼻血、腹胀、口舌生疮、上火、小便黄、大便干等情况,应及时停止进补并去医院咨询。

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