跑步后可以喝酸奶。而且,酸奶尤其适合跑步等运动之后饮用。
运动后喝酸奶好,酸奶是碱性食物,有很好的保健作用,运动后喝酸奶会更有利于吸收。运动后人体对营养物质的吸收率非常高,酸奶除了营养丰富外,还含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,促进消化吸收。因此酸奶尤其适合运动之后饮用。
2.1、利于身体吸收
因为运动后人体对营养物质的吸收速度加快,吸收率非常高,酸奶中含有丰富的营养成分,还含有大量的乳酸菌,适量的喝酸奶有助于维持肠道正常菌群平衡,促进消化吸收。
2.2、利于减肥
运动后喝酸奶能调节肠道内的菌群,增加益生菌数量,还有助于清除肠道中的废弃物,使肠道变得通畅,从而起到减肥效果,而且喝酸奶不担心会长胖,对人体健康也不会有不良的影响。
2.3、利于运动后恢复
人的体液正常情况下呈碱性,在进行运动之后,体内的脂肪,蛋白质,糖类被大量分解,分解过程中会产生乳酸,磷酸等酸性物,这些酸性物质刺激组织器官后,会使人感到肌肉,关节酸痛,并且有强烈的疲劳感,运动后喝酸奶可以帮助维持体内酸碱平衡,缓解全身酸痛感,消除疲劳感。
3.1、不要空腹
不能空腹喝酸奶有三个理由:一是空腹饮用酸奶,其中所含的乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡。二是酸奶酸度高,会刺激胃部。三是空腹喝酸奶,其中的蛋白质会浪费。所以,不要在完全空腹状态下,跑步后就去喝酸奶。如果是那样的,最好在跑步后半小时,适当进食后,过段时间再去喝酸奶。
3.2、切忌过量
晚上跑步后也可以喝酸奶,但是一定不可过量,否则容易发胖哦。晚上跑步后或睡前如果大量喝酸奶不仅会导致胃酸过多而引起肠胃不适,还可能因为大量的酸奶是在原有的膳食基础上进食,也可能会导致体重升高。 所以,每日喝酸奶最好不要超过两杯,每一杯在125克左右比较合适,一般选择在睡前三小时左右喝。
另外,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。
1、补充流食
如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜)。这些流食带有大量的水分和维生素,迅速帮助身体得到补充。
2、含高蛋白的食物
人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;当然,补充蛋白不能盲目,不要只是一味的只吃肉,不吃其他的食物,这样只会得到相反的效果。
3、多食碱性食物
多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳。
4、含钾的食物及维生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有丰富的钾元素和维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。
不宜进食酸性食物。许多人认为在锻炼后体力消耗过大,常常喜欢选择鸡、鸭、鱼、肉大吃一顿,以此进补,恢复体力。然而,正好相反,有些人非但没有收到消除疲劳的效果,反而感觉肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏加重。
体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫、酸痛,这是因为身体产生了大量乳酸。而在肌肉酸痛的情况下,如果继续食用酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类、花生、啤酒等食物,就会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度。