既然是追求“素食”,瑜伽爱好者怎样获得肌体代谢所必需的氨基酸呢?豆类和牛奶,能够满足瑜伽爱好者对蛋白质的需求。
豆腐、牛奶、奶酪、鸡蛋等都是蛋白质的优质来源。如果你的体重为55公斤,那么每日应该摄入55克的蛋白质才能够保证肌体对蛋白质的需求。
在肉类食物摄入减少的情况下,豆类食品是摄入蛋白质的最好来源。
营养学家建议:每天应该摄入100至200克的水果和400至500克的蔬菜。新鲜的蔬菜和水果,为肌体提供足量的维生素、膳食纤维,维持肌体的基本需要。
其中,膳食纤维是“肠道的清道夫”,能增加胃肠的蠕动作用,有利于将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。同时,增加饮水也有利于身体排毒,消除内脏器官的污垢。
那些变质发酵、放置过久的食物,往往会在代谢过程中产生大量的毒素,或增加肌体负担,还是远离为妙。
3.1、冬瓜金针菇汤。原料:冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升。
做法:冬瓜削皮切片,金针菇洗净。锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。
3.2、海鲜蔬菜汤。原料:虾仁半碗,圆白菜1个,洋葱1个,姜沫少许,香菜少许,鸡汤2大碗。
做法:用较深的锅来烹饪。首先倒入少许橄榄油,把洋葱条和姜末炒出香味,再倒入切成条的圆白菜。等圆白菜差不多熟了就倒入鸡汤,开锅后再放入虾仁,最后加少许香菜即可。
3.3、干贝莴苣丝。原料:莴苣、干贝、大蒜、盐。
做法:干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时,把泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用。莴苣去根去皮后,切成丝备用。莴苣丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用。
起油锅,爆香蒜末。下入干贝丝爆炒出鲜香味。倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开。倒入莴苣丝烧开。用一点点盐调味,即可出锅。
1、生冷蔬菜:在瑜伽过后,未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物,不过不适合运动后吃,因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉,但不可用奶油。
2、高脂肪食物:炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子,但在瑜伽后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化,这不是你在大量出汗后希望见到的情况,瑜伽后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
3、过咸食物:薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用,比盐里的钠重要。因为瑜伽流汗,身体已经了大量电解质,因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
1、练瑜伽前能喝水吗:练瑜伽前是可以喝水的,而且瑜伽练习前要求补充适当水分以弥补运动中丢失的水分。不过,瑜伽练习和喝水必须最少隔半小时以上。瑜伽练习前30分钟可饮水,但是不要喝得太多,最好小口喝上一点,润一下喉咙即可。
而且,离瑜伽训练时间越接近要喝的水就要越少,尽量少喝,免得增加胃动力的负担。再有,做瑜伽前喝太多水会导致练习过程中频繁的上厕所,这很容易影响锻炼效果,而且一旦瑜伽中憋尿还可能给身体带来更多的健康威胁。
2、练瑜伽后能喝水吗:做完瑜伽后当然可以喝水,只是不能立即喝水,至少应该在半小时后再饮水。因为瑜伽后若立即饮水会加剧肠胃负担和心脏负担,同时也会影响消化机能。而且,瑜伽后喝水也要注意不能饮水过量,200毫升左右为宜。
另外,瑜伽后饮水切莫饮用冷水或冰水,这很容易导致抽搐的发生。当然,也不能饮用其他饮料,避免对胃产生负担或发胖。