春季不同食物排毒美颜功效大盘点

2012-04-17阅读：10652 学员编辑 收藏

小编导读：春季养生最好的方法便是排毒，多吃一些果蔬既能尝到美味又可以排除毒素，你知道哪些食物排哪些部位的毒吗?小编为你推荐一些排毒食物，教你如何排毒!

大蒜的排毒功效

食物排毒 要“对号入座”

人体五脏各藏毒素，所以通过食物排毒也要对号入座。

排肝毒 多吃胡萝卜

肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

胡萝卜：含有大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。

排肾毒 吃黄瓜有效果

肾脏是人体内最重要的排毒器官，不仅过滤掉血液中的毒素通过尿液排出体外，还担负着保持人体水分和钾钠平衡的作用，控制着和许多排毒过程相关的体液循环。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。

排肠毒 魔芋海带是“功臣”

肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。

魔芋：是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

黑木耳：黑木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

海带：海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外。

猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠的作用。

苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

蜂蜜：蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。

初春吃啥最养生

春天，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。那春天吃什么才最养生呢?

1.红枣等养脾甜食

中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2.蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

3.春芽

春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

4.韭菜

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。

5.樱桃

樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

6.菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

7.葱、姜、蒜

不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

春季饮食牢记四大养生关键词

关键词：少食酸、略增甜

唐代著名医家孙思邈早就说过：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”因为根据中医理论，春天肝气当令，肝气偏旺可伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜，既避免肝气过旺，又有益于脾气。所以，春天你得少吃些酸味的食品，适当多吃些富含优质蛋白质、糖类的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、蔬菜等。

关键词：清淡多样

油腻食品影响脾胃的消化吸收功能，常使人产生饱胀感，妨碍多种营养的摄入，且易使人出现疲劳、嗜睡等症状，工作效率下降，这也是“春困”的诱因之一。春季人体活动量增加，代谢渐趋旺盛，需要丰富的营养。因此，膳食还要提倡多样化，避免单调，并科学合理地搭配好膳食，如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等，都应讲究配合，只有这样才能从多种食物中获得较为完备的营养，使人精力充沛。

关键词：水果

冬季之后，人们会较普遍地出现多种维生素、无机盐及微量元素摄入不足的情况，故春季常见口腔炎、口角炎和某些皮肤病等，这些都是新鲜蔬菜、水果吃得少的缘故。因此，在春季应多吃各种新鲜蔬果，以补充所需的营养。

关键词：补充津液

春季多风，易耗散水分，出现口干、唇裂、皮肤粗糙、干咳、咽痛等症。因此，宜多吃些能补充人体津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些荠菜、芹菜、韭菜，既利消化吸收，又助春阳生发。其他如柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可进食，但不宜过量。

小编温馨提示：排毒也要分部位，只有吃对食物了才能排毒体内毒素，还你健康身体!

在日常生活中我们经常会遭遇一些有毒的东西，例如，汽车尾气中的铅容易导致小儿铅中毒，水果蔬菜中的残留农药如果没有清洁干净，将不利于健康。在中医中，确实有关于“毒”的说法，不仅包括这些外源性的有害物质，身体本身代谢产生的废弃物，也是“毒”的一种。许多所谓的“毒素”都是从日常饮食中带来的，自然也能通过饮食进行排除。我们身边许多平凡的天然食品，都具有独特的排毒解毒的功能。

从体表的征兆，可以得知毒素的藏身之处，以下是毒素堆积在五脏所突显的特征：

1 肝有毒素：指甲表面有凸起的棱线，经前乳房胀痛、情绪易怒、抑郁不欢、口苦胸闷。

2 心有毒素：舌头溃破、心悸失眠、多梦、胸腔闷痛、额头长青春痘。

3 脾有毒素：食欲不振、四肢沉重、身体困乏、食少体胖、便溏多痰、口臭。

4 肺有毒素：皮肤干燥暗沉、便秘、易悲伤、容易感冒。

5 肾有毒素：水肿、腰酸、足跟痛、女子经血量少色暗、男子性欲下降、精虫减少、下巴长青春痘。

解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。

这些是功效显着且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。

解毒君子——苦瓜、苦茶。

一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。

排毒使者——海带。

海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。

排毒小卒——日常蔬菜。

在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显；丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿；芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效；胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度下降；蘑菇可清洁血液；红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。

另外，还有以下解毒食物：

●西瓜：

甘寒。解暑除烦，利便醒酒。性生冷，多食伤脾助湿。西瓜具有消暑解渴的功效，被誉为“天然白虎汤”，民间有“暑天半个瓜，药物不用抓”的说法。然而西瓜性寒，吃多了会伤脾助湿。

●姜母：

解毒能力很好，像有些菇类恐具有毒性，因此，煮食菇类料理时经常会放姜。

●黑豆：

入肾利水消肿止痛，解肾毒功能佳，捣成泥，可涂抹一切肿毒，煮食可以减少痘疮。由于整颗生黑豆很难消化、吸收，黑豆一般煮熟来吃。因不易消化，故消化不良者不宜多食。

●山药：

入脾肺二经能化痰，对痰毒有功效，例如脾湿痰饮 的糖尿病，山药能健脾袪痰降血糖。

●白萝卜：

药名“莱菔”，能醒酒解毒，萝卜中的莱菔素，能抑制黄麴毒素、大肠杆菌等菌毒。萝卜性冷，且具“破气”作用，体质偏寒的人最好少吃，进补或服用参类药材后，不宜吃萝卜。此外，白发太多者不宜多食，多食会使血液无法充分供应养分到发根，头发更易变白。

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