养生导读：零食吃多了会伤肝，如果你爱吃零食，请适量吃些对肝脏有益的零食。那么吃什么零食对肝好呢？水果、绿豆糕、茯苓饼、枸杞子是好选择。到底吃什么零食对肝好，小编为您介绍。

吃零食太多不利于肝脏健康

很多零食虽然香甜可口，但都是肝脏杀手，经常食用就会跳进伤肝的陷阱。备受女人欢迎的巧克力、糖果、糕点等甜食如果食用太多就会伤及脾胃，影响食欲，还会影响气血的化生，从而不利养肝。我们知道，甘入脾，所以少量吃甜食能够滋润脾胃，促进消化，但过食就会变成甜蜜的陷阱。

而且甜食食用太多还容易造成体内脂肪增加，加重患脂肪肝的危险。食用酥脆可口的炒货、饼干等烘烤食物之后，会让人感觉口干舌燥，加重体内津液的消耗，助火生热。而肝如果失去津液的滋养，很容易出现肝火大的情况，让人出现口干口苦、眼睛红肿、咽喉肿痛等情况，这对于养肝也很不利。

吃什么零食对肝好？

所以想要对肝脏好一点，少吃零食。若是一定要吃，请吃健康的对肝有好处的零食。那么吃什么零食对肝好呢？下面小编推荐8种养肝小零食。

1、大枣

养肝最为适合的零食当属大枣为魁首。俗话说：“一天三枣，一辈子不显老。”红枣含有的维生素C高居各种水果之首，在营养学上，枣被认为是“维生素药丸”，并且具有抗癌、护肝养肝的功效。实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。

把大枣当做零食吃也可以养肝，但是每天吃枣不要超过20枚，否则容易引起便秘或烧心、腹胀。干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

2、绿豆糕

绿色养肝，最先想到的是绿豆。中医上说：绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀”。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。

绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

3、枸杞子

枸杞子，就是枸杞的果实。中医认为枸杞子是归入肝经和肾经的，可以起到滋阴养血、明目的作用。枸杞既可入菜，又能泡茶。不过西方的营养专家称，枸杞子干嚼最营养，每天早晚各取20至30粒枸杞子，用清水洗净后就像吃糖果一样干嚼，能养颜明目、延年益寿。看到这消息，我有了把枸杞当零食吃的冲动。

枸杞虽好，也不宜多吃。一方面是经期的女性，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加月经量，另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。

4、茯苓饼

茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。

茯苓饼是一种北京传统名点，来源于古代宫廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效。但是，它口味偏甜，高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。

5、阿胶枣

阿胶入肝经，滋肝阴，是养肝的绝佳选择，同时阿胶具有补血功效，而大枣则有气血双补的性质，两者搭配，补血养气的功效自然就不言而喻了。特别是对于经期的女性上班族而言，既能在肚子饿时用来充饥，还能为生理期补血益气。阿胶枣并非女性的专属零食，男性朋友也可放心的食用。

即使是货真价实的阿胶枣，也不宜经常性或一次大量食用。尤其是本身消化功能不好、食欲不振、咳嗽痰多，或牙疼、咽喉肿痛、腹泻便溏的人都不宜服用。女性在月经周期最好也不要吃，以免造成经量过多。对于糖尿病患者或渴望减肥的人士也不适宜多吃。

6、乌梅

酸入肝，养肝推荐乌梅。酸梅属碱性食物，它除了让人解馋，当零食吃外，还有助于让体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁来享受一下。

乌梅富含不溶性纤维的食物，通常需要你多咀嚼几次，因为口感比较有嚼劲，在你重复咀嚼的时候，同时也是在刺激饱腹中枢，能控制食欲、防止暴饮暴食，将乌梅作为日常的零食，嘴馋的时候吃几颗，是一种很好的减肥零食哦！

7、牛奶

牛奶含有优质蛋白质以及人体易吸收的乳糖与乳脂等多种维生素，是养肝的天然美食。常吃牛奶是补钙最佳、最便捷的方法，醇厚美味的牛奶不仅可以作为零食，还可以搭配早餐，特别方便。

下午茶时间喝杯牛奶，可以预防低血糖，也能帮助提高工作效率。关键是，对于上班族来说非常容易操作。

8、西红柿

西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。所以你可以把西红柿带到办公室里，空闲时间可以吃上1个。

但要注意的是，青西红柿还未熟透，无法发挥番茄红素的作用，营养较差，而且其含有的番茄苷毒性较明显，人若短时间内摄入大量的番茄碱，可能会出现中毒症状。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄。有些西红柿根部发青，最好在食用前也处理掉。