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2012-08-21阅读：10267 学员编辑 收藏

小编导读：燕窝可谓是女性补品的中的极品。但是成本太贵，我们今天为大家介绍6款银耳顶级食疗法，好不逊色于燕窝哦，是滋阴补肾的佳选哦!

女性大补良选 银耳6款食疗法

女性由里到外的拥有健康身体，滋阴是关键。在日常饮食中，有一种物廉价美的超级滋阴润肺的补品——银耳，它的价格不但为大众所接受，而且营养保健、滋阴益肺的效果不亚于燕窝。被誉为平民的顶级补品。

银耳，又称白木耳、雪耳。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”，是山珍海味中的“八珍”之一。有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。

1、 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳食用6法

银耳性质平和，可与多种食材搭配，煲汤、煮、炖均佳。

百合银耳羹

原料：银耳，百合，冰糖，枸杞子，蜜枣。

做法：银耳用温水浸泡2小时以上.如果用干百合，需要同时浸泡.用鲜百合则可直接使用。锅中加入适量的水，放入银耳和百合同煮，水开后改为小火慢炖，大约半小时后放入蜜枣，枸杞子和冰糖，再小火炖半小时即可。

此羹具有安神补血、润肺止咳。滋阴补肾的作用。

冰糖银耳羹

原料：银耳，冰糖。

做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右，银耳充分发涨，挑去杂物。然后把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

此羹有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为补品常食。

银耳粥

原料：银耳10克，大米50克。

做法：将银耳水发洗净择去杂质，切碎与米同煮为粥食用。此粥有滋阴润肺。养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及有高血压，高血脂及慢性支气管炎者食用。

银耳莲子羹

原料：银耳25克，莲子20克，白糖或冰糖适量。

做法：将银耳洗净泡发，掰开与莲子同煮20分钟，加入冰糖即可食。

此羹不但滋补强身，还是传统的润肤养颜之品。

银耳红枣莲子汤

原料：银耳，莲子，红枣，冰糖适量。

做法将红枣与银耳一同下锅炖至胶质释出.再将蒸熟的莲子加入.最后以冰糖调味即可。

此汤可保护支气管、促进食欲，增强体力。妇女在月经期热用之，可益气养血。

银耳桂花羹

原料：银耳，桂花酱，冰糖。

做法：银耳泡软煮熟后.以果汁机搅碎加入适量的水熬至汤稠(如果先以未加热过的银耳搅碎，则需花较长的时间熬煮方能释出胶质)，加入适量的桂花酱及冰糖即可。

此羹有益肌肤美白粉嫩、防皱除斑、抗老化。

七美食补气血 女人才漂亮

很多女性朋友希望拥有好气色，其实，好的气色需要充足的气血来支持。那么，吃什么补气血?下面跟着爱美网小编一起来看看补气血的食物有哪些吧。

俗话说，药补不如食补，补气血最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，当然，你也可以去看中医，适当吃一些成药或汤药调理，这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方，可以平时饮食上多注意调理。

一、肉苁蓉老鸽汤

材料：“老”鸽一整只，肉苁蓉30克，黄精50克，淫羊藿30克，枸杞、桂圆各5克，调味料少许(注意不要下味精或者是鸡精，避免破坏汤的效用)。

做法：

1、将老鸽子买回来，洗干净内外。记得在店家那里就叫他帮忙处理干净。

2、将肉苁蓉，黄精，枸杞，桂圆洗干净分开备用。

3、准备瓦锅，放入适量的清水，放入洗干净的鸽子，然后就将枸杞、桂圆放进去。

4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精。

5、用中火煲1小时，最后放入调味料，开慢火熬煮30分钟后，等到稍凉即可食用。

功效：

肉苁蓉可以补肾阳，补血，润肠通便。黄精有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用。

二、老鸭石斛汤

材料：老鸭500克(看到鸭肉本身带褐红色的，最好就是买半边)，石斛10克，枸杞和圆肉各5克，少许盐。

做法：

1、将买回的半边鸭洗干净，特别是内脏，要处理干净。切成块状。

2、把石斛洗干净，然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。

3、洗干净瓦锅，将切好的老鸭放进锅内，加上水，放入石斛，枸杞，圆肉。

4、大火煮滚5分钟后改称中火，熬煮1.5小时后关火，过30分钟再打开盖子。

功效：

石斛有益胃生津，滋阴清热的功效，对于口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明有良好效果。

三、淮山炖乌鸡汤

材料：乌鸡300克，淮山100克(最好是细长细长的淮山)，红枣、枸杞各10克，少许盐。

做法：

1、将乌鸡洗干净，切成块，飞水去掉那些血水。

2、将淮山去皮，洗干净后切成条状，如手指般大小，然后下油锅里，爆炒一下淮山。

3、洗干净红枣和枸杞。

4、准备好炖盅和电饭锅，然后将所有材料放入炖盅，加上少许盐，隔水炖汤。

功效：

淮山可以滋肾益精，因为含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药补而不热，温而不燥，常吃有益无害。

四、煲鸡酒

材料：半边鸡(猪骨，猪肚，白鸽，可选其一放入增加鲜味)、干鱿鱼1条、姜3大块、烧酒(白酒)1500克。

做法：

1、烧酒、鸡(+猪骨/猪肚/白鸽)放入瓦煲。

2、浸泡好(提前浸泡3小时)的干鱿鱼切丝，炒香后放入瓦煲。

3、姜拍扁后放少许水或烧酒，煮出辣味(但不能煮焦)，之后捞起放入瓦煲。

4、煮2个小时(不用放盐)。

功效：

鸡酒可以帮助身体恢复阳气，起到补血补气的作用，但不能喝太多，避免过于燥热。

五、糯米红枣粥

材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。

做法：将材料同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效：

糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。红枣则健脾益胃,补气养血,养血安神.故此粥有补益气血之功。

六、猪肝炒菠菜

材料：猪肝150克，菠菜适量。淀粉、盐、酱油、味精适量。

做法：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟。

功效：

补铁，适用于给缺铁性贫血女性吃一款“补血菜”。

七、首乌粳米粥

材料：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。

做法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：

补肝益肾，养血理虚。

总结：看了这么多的养女人气血的食谱，肯定有一招是你会的吧!秋天来了，快点让你的脸色红润起来吧!

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