1、喝牛奶有助于睡眠
牛奶晚上喝比早上喝好,据报道,睡觉前喝牛奶有催眠作用。医学家对此进行实验观察发现,睡前喝一杯热牛奶,可使人很快入睡,而且后半夜睡得更香甜,特别对有些半夜醒来再不能入睡的人来说,其作用更为明显。因为牛奶中含有使人体产生疲倦感的-色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。如果早晨喝奶,势必对白天的学习和工作有一定影响,所以,还是晚上睡前半小时喝好。
2、牛奶有助于儿童发育
牛奶的营养价值非常高,含有丰富的维生素蛋白质,是儿童身体生长最好的补充之一,家里有条件的人士可以每天为孩子们准备一些牛奶,而睡前半小时喝牛奶还可以促进睡眠,因此,多喝牛奶是益处非常大的。
3、牛奶并不是越浓越好
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质,对人体很有益处。但是牛奶也必须适量饮用,不能贪多贪快,会造成一定的不健康影响。每晚科学的牛奶摄入大约是200-250ml左右,晚上过量饮用,会造成无法消化吸收,加重肠胃负担。尿毒症患者及肠胃功能失调者是不建议晚上喝牛奶的,因为体内对牛奶的耐受性很低,很容易引起腹泻问题,且肝肾代谢功能无法承担如此之多的蛋白质,会加重病情。
冬天晚上喝牛奶,最好要热一热,不要直接食用冷的牛奶,会使人受凉,造成夜间睡眠痉挛、肌肉发麻的问题。晚上喝牛奶的时候,最好不要临近睡觉才喝,会造成夜尿过多,第二天人也会水肿,看上去不是很好哦。建议是在晚餐后半小时左右喝一杯牛奶,有助于吸收。
夜间是非常容易堆积脂肪的时间段,喝牛奶的时候,尽量选择无糖、低脂的牛奶,这样比较不容易发胖。爱美的女生们一定要尤其注意到这一点。
香蕉:牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸,二者相遇,会结合凝固,影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。
枣:吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
菠萝:菠萝与牛奶相克。菠萝性寒,不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用,容易导致腹泻。
柿子:吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。
杨梅:杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
猕猴桃:临床发现,在吃过猕猴桃后,再喝牛奶,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响了消化吸收。尤其是肠胃不好的人群,很容易造成腹泻。