益生菌能帮助肠道排毒吗?
1、脾胃对于人体健康的重要性
传统中医理论认为:「脾胃为后天之本。」点出脾胃对于人体健康的重要。一般人可能认为肠胃道只是一个消化系统,事实上肠胃道不只是很重要的排毒器官,更是人体最大的免疫器官,人体70%的淋巴细胞聚集在肠胃道中,因此肠胃道的健康是健康的基石。而肠道中的肠内菌丛是决定肠胃道健康的最要因素,人体细胞约有一兆,但是肠胃道中的细菌约有400多种,数量却高达十兆,是人体细胞的十倍,因此它对于人体的影响是十分巨大的。
2、有益菌改变人体的机转
肠胃道的有益菌对于大肠毒素的排除,占有举足轻重的地位。肠道有益菌的排毒作用有以下几种机转,一是有益菌能够抑制坏菌的生长,减少坏菌所产生的代谢性毒素;有益菌能够帮助修复肠胃道黏膜,能改善肠漏症候群;有些肠内有益菌能够帮助代谢外来毒素,例如黄曲毒素或是重金属汞;有益菌能够刺激肠道的蠕动,促进毒素排出,减少罹患大肠癌的风险。
3、高蛋白饮食对人体的影响
肠道坏菌常常会将肠道中多余的营养素代谢成有毒物质,吃高蛋白饮食的人,蛋白质中的色胺酸(tryptophan)代谢成引朵(indole)等有毒物质,像是大肠细菌所代谢的indoxyl sulfate,会造成肾小球的硬化,使肾功能恶化。有研究发现如果补充益生菌或是使用活性碳,减少indoxyl sulfate的产生,并将毒素吸收排除,能够延缓肾功能的恶化。
4、有益菌能提升肠道的健康
肠内有益菌能够帮助修复肠道的黏膜,减少肠漏症候群所引起的症状,像是腹胀气、腹泻、大肠激躁症等肠胃道症状,或是荨麻疹、食物过敏、异位性皮肤炎、过敏性肠炎等症状的发生。
益生菌的作用有哪些
1、缓和胃肠不适
近年来胃肠不适的比例逐渐升高,而补充益生菌为改善整体肠道功能的最佳方式。若是坏菌掌控肠道,会导致腹泻、便秘、疲劳、头痛、胀气、恶心和想吃更多的糖份与精制碳水化合物;益生菌可增加肠道中的好菌,改善肠道功能。
2、更好的消化吸收
不健康的肠道无法好好消化食物,这意味着人体所需的维生素、矿物质可能也无法有效被吸收。益生菌可有效抑止有害的生物并改善消化系统及营养摄取。
3、提升免疫系统
健康的肠道是提升人体免疫功能的关键。益生菌可帮助免疫系统辨识有害的病原体,如感冒、流感病毒等等;对那些有着自体免疫疾病而经常服用药物的人来说,益生菌更能帮助因为药物而被抑制的免疫系统。
4、促进新陈代谢及减重
研究指出,过胖的人肠道坏菌比瘦的人多,好菌却比瘦的人少;研究更显示,这些坏菌会造成人体发炎,导致肥胖,使减重更加困难。加工食品、高糖饮食及不健康的脂肪只会导致坏菌和胰岛素阻抗增加,体重也跟着上升,健康的饮食才是维持健康的主要关键。
5、促进肌肤健康
益生菌有助于治疗湿,疹及粉刺等皮肤疾病。研究发现,孕妇服用益生菌,宝宝患湿疹的机率只有一半;就算真的得了,症状的严重性也会大幅降低6、改善女性泌尿器官跟肠道系统的情况类似,阴道的生态系统较脆弱,不易维持平衡,经常面对抗生素、杀精剂和避孕药的挑战。益生菌可重建菌群、预防酵母菌感染、尿道感染和细菌性阴道炎。
益生菌可从补充品或是发酵产品中摄取。不过由于食品关系到自己的健康,消费者在购买商品前,应对商品有充分的了解,选择适合自己的产品,因为不是所有列在成分表上的菌种都对你有效,要混用不同的益生菌时建议向专家咨询。也别忘了,良好的生活方式和无毒营养的饮食是确保益生菌发挥最大效益的不二法门,懂得减压也很重要。
益生菌对肠道有什么好处?
常言道“病从口入”。每到夏天,医院急诊科的胃肠道疾病病人就多起来了。夏天高温高湿,促使细菌繁殖速度加快,食物容易污染、变质。还有,夏天外出就餐增多,菜肴过于油腻;或在路边吃夜排档,无法保证食品安全和卫生;还有的人喜食冰淇淋甚至暴饮冷饮等;这些都会对胃肠道造成损伤,病菌容易乘虚进入胃肠道,这也正是人体肠道在夏天处于弱势的一种表现。如果人的肠道健康, 病菌就会受到肠内“益生菌”的抵抗,无法侵入人体血液、体液循环, 并很快通过大小便排出体外。那么,如何利用益生菌来保卫胃肠道呢?
益生菌分三大类:乳杆菌类、双歧杆菌类和革兰阳性球菌。
国际营养学界普遍认为:通过益生菌改善肠菌落平衡,对人体产生有益作用,可作为添加补充剂的活的微生物。
在正常情况下,肠道内庞大的菌群之间互相制约、共存共荣、相对平衡,组成体内最大的微生态环境,是维护人体健康的天然防线。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起腹泻。经常服用含益生菌的保健食品,可以预防与治疗腹泻症。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻,也取得良好效果。
此外,益生菌在肠道内大量繁衍,可促进并提高人体全身免疫力,协助人体抵抗有害病菌。日本“国际自然医学会”学者对中国长寿之乡——新疆阿克苏、广西巴马及西藏的百岁老人进行体检时发现,老人体内有益细菌占总菌数的比率平均达到38%以上,相当于青少年水平在夏天,要让肠道益生菌数量增加,既可以“种”,也可以“养”。种养结合,肠道就能更快地恢复年轻。
种菌——就是直接口服益生菌,目的是让活的益生菌在肠内安家落户,传宗接代。目前主要的产品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。
养菌——即提供益生菌喜欢的食物,为其创造好的营养环境,让它们快速繁殖,“压”过有害菌的势力。最常见的是寡糖类食物,它可以提供肠道益菌繁殖的营养,是一种不易被人体消化吸收的糖类,在小肠几乎不消化,大部分是在大肠经肠内细菌发酵成为有机酸后才被吸收。寡糖存在于豆类、洋葱、大蒜、牛蒡、芦笋等天然食物中,多吃这些食物,可帮助有益菌增生,有助肠道保健。