一、宝宝一岁多能吃蜂蜜吗

二、蜂蜜的饮食禁忌

三、蜂蜜怎么吃最好

宝宝一岁多能吃蜂蜜吗

1、宝宝一岁多能吃蜂蜜吗

蜂蜜是一种营养价值很高的食物,其中的有机酸,矿物质等都可以很好地被人体吸收,还能润喉、润肠通便。但这是针对于成年人,那么宝宝可以吃蜂蜜吗?

目前国内和国际上的营养专家对宝宝吃蜂蜜的看法基本相似:一岁以前的宝宝不要吃蜂蜜,一岁以后的宝宝时可以适当吃一点。这是因为,宝宝在一岁以内,消化系统都在不断的成熟中,为了防止类似的中毒症状,医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

蜂蜜中还可能含有一定雌性激素,如果长时间食用,可能导致宝宝提早发育。所以即使是一岁以上的宝宝,也不能随心所欲的吃蜂蜜。如果宝宝便秘、咳嗽。可以咨询医生是否能给宝宝适量喝蜂蜜水。

2、蜂蜜的营养功效

蜂蜜是很受大众喜欢的保健食品,蜂蜜能有效刺激肠道活动,对消化不良或者便秘的宝宝来说,有较好的缓解作用。在某类烹饪中,蜂蜜还可以代替天然糖来调味,是比蔗糖更有营养价值的调味剂。

虽然蜂蜜功效不错,但它并没有许多广告宣传的那么神奇,妈妈们要记住蜂蜜也是一种高糖高热的食物,而且其含有的微量元素远比不上许多蔬菜水果,所以给孩子食用蜂蜜一定要控制好量。

冲泡蜂蜜的水最好用凉水,就算用温水,水温也不要超过35℃,因为蜂蜜中的酶、维生素和矿物质遇热会受到破坏。

3、孩子什么时候喝蜂蜜最好

一天中喝蜂蜜的时间不同,带来的效果也会不一样。一般建议孩子在饭前1-1.5小时或者分后2-3个小时食用蜂蜜,因为这个时间食用蜂蜜既不影响孩子的正常用餐,又有利于孩子消化和吸收食物,增强孩子的食欲。

如果是睡眠不好的宝宝,则可以在晚上睡觉前服用一点蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

蜂蜜的饮食禁忌

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃,韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

2、蜂蜜不能和葱一起吃,蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃,豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

4、蜂蜜不能和莴苣一起吃,二者同食不利肠胃,易致腹泻。

5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃,豆浆蛋白质比牛奶还高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,还含有少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

蜂蜜怎么吃最好

1、直接食用

蜂蜜怎么吃最好

很多蜂蜜在高温烹制的过程中会蒸发掉里面的营养。所以大家可以直接食用蜂蜜。可以蘸面包,馒头,当糖果来吃。早餐的时候可以不用每天吃果酱了,可以换成有营养的蜂蜜。

2、冲水食用

大家常用的冲水方法,一般是用温开水冲蜂蜜,很多朋友着急没用耐心,所以总会在水刚开的时候就加入蜂蜜,这样是很破坏里面的营养。应该尽量用温水冲,才不会破坏里面的能量。