一、为什么喝了乌龙茶便秘

二、饮乌龙茶的禁忌

三、乌龙茶的功效

为什么喝了乌龙茶便秘

1、为什么喝了乌龙茶便秘

喝了乌龙茶会导致便秘是因为茶叶里含有鞣酸,喝茶会阻碍肠道运动所以会引起便秘,因此便秘患者最好不要喝乌龙茶。

2、乌龙茶怎么挑选

2.1、看外观:福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同,闽南的为卷曲形状,闽北的为直条形状,都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。

2.2、闻香品味:看了茶叶的外观后,就可以冲泡闻其香品其味了。闻香气一是要闻其花香是否纯正,是什么香型;二是看花香是高是低,稍有花香还是有酵香,三是看其花香是不是自己喜欢的香型。品其滋味应注意滋味是浓是淡,有否韵味或品种味。

2.3、观茶汤:一般应掌握茶汤颜色为金黄色或橙黄色,而且要清透,不浑浊,不暗,无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。

3、泡乌龙茶的步骤

3.1、烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。

3.2、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

3.3、置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。

3.4、注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。

3.5、倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

饮乌龙茶的禁忌

1、忌空腹饮用

空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、忌睡前饮茶

乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

3、忌饮冷茶

乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

4、忌生理特殊时期饮茶

茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展。

乌龙茶的功效

1、能溶解脂肪和降低胆固醇

乌龙茶可以溶解脂肪,帮助脂肪代谢,而且通过实验证明,每天喝的乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。

2、能活化自律神经和减轻压

乌龙茶可以提升我们的自律神经和副交感神经的活动,还能预防因压力过大而造成的暴饮暴食现象,以及抑制焦躁而拼命吃东西的窘境,达到了瘦身减肥的作用。

3、提高能量代谢

绿茶1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢哦!而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。

4、抗衰老

研究所曾进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。

5、改善听力

乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。