小编导读：因为夏季天气炎热，很多人不会人不住要吃雪糕等高热量的食物来解暑，这就使原本伟大的瘦身计划完全泡汤了。那么，夏季减肥应该吃什么……

因为夏季天气炎热，很多人不会人不住要吃雪糕等高热量的食物来解暑，这就使原本伟大的瘦身计划完全泡汤了。那么，夏季减肥应该吃什么呢？下面，我们小编的小编就给大家介绍两款夏季减肥食谱，让大家解暑又减肥。

一、排骨皮蛋粥

材料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋、花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。

烹调方法：

1、排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟;皮蛋去壳切成小丁状。

2、粳米淘洗干净;坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟。

3、放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。

二、西红柿豆腐汤

材料：豆腐，西红柿，豌豆，葱花少许

烹调方法：

1、豆腐切小块;西红柿洗净，顶部划十字刀口，放在热水中浸泡一会后撕掉外皮。然后切成跟豆腐大小相同的块;豌豆入沸水中煮熟，然后过凉水沥干;

2、锅入油，小火爆香葱花。之后倒入2/3量的番茄，将番茄炒软;倒入豆腐小心翻炒一下;

3、倒入温水，至材料的1/2处，大火煮开后转小火炖;炖至汤汁浓稠，倒入豌豆和剩下的番茄块，调入所有“调料”，炒匀即可。

以上两款夏季减肥食谱都是使用了低热量、有解暑功效的食材，能够帮助大家在炎热的夏季里也能够轻松有效地减肥瘦身。所以，有了以上这两款食谱，大家在夏季里不用费多大的劲就能够瘦成一道闪电啦！