一、梅花的概述

二、梅花的功效与作用

三、梅花的分类

四、梅花的药方选录

五、梅花的服用方法

六、梅花的选购方法、保存方法

梅花的概述

1、梅花的概述

梅花,中药名。为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的干燥花蕾。

2、梅花的别名

酸梅、萼梅、绿梅花。

3、梅花的性状形态

干燥花蕾呈类球形,直径3-6mm,有极短花梗。苞片数层,鳞片状,长3.5mm,宽至2mm,暗棕色,有短毛。萼片5,广卵形,直径约至4mm,灰绿色或棕色,有毛。花瓣5或多数,阔卵圆形,长约4mm,宽约至5.5mm,黄白色。雄蕊多数,雌蕊1,子房着生于凹陷的花托上,表面密被细柔毛。体轻,气清香,味微苦、涩。

4、梅花的性味归经

性味:微酸,平。

归经:归肝、胃、肺经。

5、梅花的来源

植物的干燥花蕾。

6、梅花的产地分布

中国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种,某些品种已在华北引种成功,日本和朝鲜也有。

梅花的功效与作用

1、梅花的化学成分、营养成分

梅花含挥发油,其中主要含苯甲醛(benzaldehyde),苯甲醇(benzylalcohol),4-松油烯醇(terpinen-4-ol),棕榈酸(palmiticacid),苯甲酸(benzoicacid),异丁香油酚(isoeugenol)等共70余种成分。

2、梅花的功效作用

1、近代医学界研究表明,梅的花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。

2、乌梅肉具敛肺涩肠,杀虫生津功能,并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。

3、梅花主含挥发油,苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇,成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌,大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用,且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。

4、梅花可提取芳香油,据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载:“海澄人善蒸梅及蔷薇露,取之如烧酒法,每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同,利用分馏技术,将芳香油提取出来,用作食品的添加剂。

3、梅花的毒副作用

尚不明确。

一、梅花的概述

二、梅花的功效与作用

三、梅花的分类

四、梅花的药方选录

五、梅花的服用方法

六、梅花的选购方法、保存方法

梅花的分类

江梅型:花碟形,单瓣,纯白、水红、肉色或桃红等色。有29个品种,如单粉、单瓣红、杨贵妃、小玉蝶、白梅等。

宫粉型:花碟形,半重瓣至重瓣,粉红色。现知75个品种,如宫粉、粉嘴子、千叶红、南京春,粉妆台阁等。

大红型:似宫粉型而花色大红,开花特繁,甜香甚浓。有品种15个,如红梅、大红、小红、红星、天星红等。

朱砂型:花碟形,单瓣、半重瓣或重瓣,紫红色。已有47个品种,如白须朱砂、江南朱砂、骨里红等。

玉碟型:花碟形,重瓣,白色;花萼绛紫色。有30个品种,如玉碟、粉碟、紫蒂白等。

绿萼型:花碟形,单瓣至半重瓣,白色;花萼绿色。已有13品种,如绿萼、单瓣绿萼、李花绿萼等。

洒金型:花碟形,单瓣至重瓣,在一棵树上同时开近白色、粉红色与白底红条或白底红斑点的各色花朵,较为独特。现已知有9个品种,如洒金红、晚跳枝、二乔、五宝等。

单粉照水型:花碟形,单瓣,粉红或白色。现知有3个品种,如单粉照水、单瓣照水等。

双粉照水型:花碟形,半重瓣或重瓣,粉红色。有2个品种,即绫眼和东洋红照水。

骨红照水型:花碟形,单瓣,深紫红色,如骨红照水。

残雪照水型:花碟形,半重瓣,白色,如残雪照水。

白碧照水型:花碟形,单瓣或半重瓣,白色;花萼绿色,如双碧照水、单碧照水。

五宝照水型:一棵树上同时开近白、粉红及白底红条纹或白底红斑点的花,如五宝照水。

龙游梅类:枝条自然扭曲如游龙;花碟形,半重瓣,白色,如龙游梅。

杏梅类:枝和叶似山杏;花半重瓣,粉红色,如杏梅、洋梅、送春等品种。花期较晚,抗寒性较强,可能是杏与梅的天然杂交种。

梅花的药方选录

治咽喉异物感,上部食管痉挛:梅花、玫瑰花各3克。开水冲泡,代茶常饮。(《浙江药用植物志》)

治妊娠呕吐:梅花6克,开水冲泡,代茶饮。(《浙江药用植物志》)

治瘰疬:鸡蛋开一孔,入绿萼梅花将开者七朵,封口,饭上蒸熟,去梅花食蛋,每日1枚。七日痊愈。(《纲目拾遗》)

治痘疹:每年腊月清晨,摘带露绿萼梅一百朵,加上白糖,捣成小饼,令食之。(《不药良方》)

治唇上生疮:白梅瓣贴之,如开裂出血者即止。(《赤水玄珠》)治唇上生疮:白梅瓣贴之,如开裂出血者即止。(《赤水玄珠》)

梅花的服用方法

用量2.5～4.5克,煎服。

梅花的选购方法、保存方法

选购方法:

梅花,花1～2朵簇生,先叶开放,有香气,萼片5,常带紫红色,花后常不反折;花瓣5,白色、红色或淡红色。

购买梅花时注意,观看是否有病虫害,是否是刚上盆,刚上盆的不要,植物长势是否健壮,株型是否美观。

保存方法:

梅花如果想要保存更长的时间,那么应该晒干后放入密封罐中,然后放在通风、阴凉并且干燥的位置,这样还能够有效的预防受潮以及虫蛀。放置的高度应该稍高,不能够让儿童以及取食。