饮食中的十个“黄金”搭配

2011-05-03阅读：9875 学员编辑 收藏

在日常的饮食中有一些细节大家有没有注意到呢，儋日常的饮食中知道如何搭配烹饪呢?饮食得到最佳的搭配可让营养得到最佳的效果。而我们现在就针对这么一方面的内容来进行详细介绍，让大家清楚的了解到底食物应该要如何进行配搭，要怎么做才能上食物得到最佳的营养的呢?

1羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。 2芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用。 3糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、咖啡、砂糖就可饮用。糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效：咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。 4牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用;土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃黏膜的作用。 5肉类配大蒜：据研究，维生素维B在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜素，能延长维生素B在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要营养意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。 6百合配鸡蛋：有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水，补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。 7鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。 8甲鱼配蜜糖：含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。 9猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。 10鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分，又可补阴，并可清热止咳：山药的补阴效力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。 而在这里所介绍的这么一些都是日常饮食中的一些细节，相信通过这么一些情况的介绍后，大家对于这么一方面的情况已经有了一定的了解了吧，知道在烹饪这么一些食物时应该要如何搭配了吧。不想让食物的营养浪费，那么就学会把它的营养得到最佳的吸收!

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