草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。春天，阳气升发，是万物复苏的季节，到处充满着生机和活力。人们应顺应春季的特点，做到早睡早起，居有定时，适当锻炼，精神、情绪旷达舒适。同时，还应该注意饮食，以顺应天时，达到保健养生的目的。那么，春季该如何养生呢？怎样调整饮食和进行锻炼呢?

春季养生 重在养肝

春夏养阳，秋冬养阴”。五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁。所以，养肝首要一条是调理情志。

现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪。在饮食上要注意全面营养，按时就餐；新鲜熟透的水果，有益于健康。

省酸增甘 以养脾气

《千金方》载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。此时宜多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等，有利于发寒散邪，扶助阳气。

饮食清淡 多饮开水

由冬季的厚味转变为清淡饮食，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免上火。

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气升发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解乏。

蔬菜多食 菌类多用

人们经过漫长的冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力，以便营养均衡，身体健康。

适当锻炼 增强体质

王自勤提醒，在注重饮食保健的同时，千万不能忽视了体育锻炼。春天，万木吐翠，空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而“动”为养阳最重要一环。如散步、慢跑、做操、打球等，或到近郊、风景区去春游，不仅能畅达心胸、怡情养性，而且还能使气血通畅、郁滞疏散，提高心肺功能，强体防病。

顺应气候 应时而动

春季乍暖还寒，气候多变，要保暖防寒，不使阳气受遏。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们穿着冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。特别是患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。