小编导读：地沟油一词，相信广州人都知道其含义，也是各位看官出外吃饭所忌惮的问题之一吧，可是地沟油还有别的用途哦，下面请看地沟油的新作用和地沟油的利与弊：

请看一条新闻：地沟油能否走进中国的航空公司

6月中旬，荷兰皇家航空公司一架以生物燃料驱动的波音777-200型客机首次执飞洲际航线，从荷兰阿姆斯特丹前往巴西里约热内卢。该客机所使用的生物燃料是以使用过的餐厨用油(即国内俗称的地沟油)为原料提炼加工而成的。这次航行使得荷航成为全球首家使用地沟油进行商业飞行的航空公司。

养生之道

荷兰航空公司的作法给我们带来很多有益启示。为什么国内的汽车公司和航空公司就不能在利用地沟油替代燃料油方面做一些变废为宝的有益尝试呢？

据介绍，荷航使用的生物燃料和传统燃油具有相同的技术参数，无需对飞机引擎和基础设施做任何改动。荷航中国公司人士透露，之所以采用地沟油制成的生物燃油代替传统燃料，目的是减少碳排放。数据显示，使用地沟油的航班将可使飞机碳排放减少50%。公开报道显示，这种新型燃油的价格是普通飞机燃油的3倍。征收碳税是推动企业加速低碳转型的重要因素。但是，为了促进生物燃油产业的发展，国家在煤炭和石油产品征收碳税的同时，应当对生物燃油网开一面。生物燃油应当作为废物利用和循环经济的项目列入国家新能源产业发展规划之中。

荷兰航空公司的创新探索给他们带来了很好的公关效应和广告效应。在发展低碳经济的道路上，很多碳基企业应当做点改善企业形象的创新事业，这也可以算是提升企业社会责任的必要投入吧。

由于价格原因，目前荷航采取了 50%地沟油燃料加50%化石燃料的混合燃料，并将在一两年后使用100%的地沟油燃料。荷兰航空还有报道称，荷航为获得更多地沟油作为原料，已与上海一家公司合作收集厨后菜油。荷兰航空之所以要来中国采购地沟油，是因为国外没有地沟油。国外不允许餐厨废油直接排放，而是要求把废油分离出来，然后直接加工成生物燃料。

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对中国来说，用地沟油制成生物燃油属于废物利用和循环经济，国家应当在产业政策和税收政策上给予和支持。在鼓励地沟油废物利用方面，国家应当出台相应的措施补贴生物燃油的制造和销售。为了防止地沟油被不法分子当做食用油坑害百姓，国家应当加大对地沟油食用销售的打击力度，并且积极鼓励地沟油转化为生物燃油的新兴产业发展

地沟油的危害有哪些？

利∶地沟油生产生物柴油。据专家介绍，地沟油加入反应罐后，通过一种微酸性催化剂技术，使得其醇解和酯化可同时进行，反应速度也明显加快。另外，通过一种金属盐处理剂，解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。这两项关键技术都降低了生物柴油的生产成本，使得生物柴油从实验室走进了生产车间。这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性，柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。

弊：垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。过菜油之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。泔水油中的主要危害物黄曲霉素的毒性，根据医学研究称是砒霜的100倍。

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一、地沟下水道是也。地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方，从他们的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用尤其以深圳最为突出，路边大排档，早餐商贩使用地沟油现象明显，最为令人震惊的是深圳某大型连锁餐饮机构xx田鸡也发现了使用泔水油事件，不过现在深圳卫生局对大部分正规商家已经严格控制，但是不少路边小吃问题依旧很严重。

二、由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别。

三、据实验测定，地沟油的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。肛肠专家解释，地沟油确实是人们健康的大敌，尤其是对人们的肠胃健康，有着不可估量的破坏力。

一、地沟油会导致消化不良

在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的地沟油后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

二、地沟油会导致腹泻

地沟油的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

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三、地沟油会引发强烈腹痛

地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的地沟油都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的地沟油做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

四、地沟油可导致胃癌、肠癌

令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。地沟油是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

肛肠专家提醒广大的消费者，一旦在饭店、大排挡或是小摊贩处进食后出现了腹痛、恶心、呕吐等症状，一定要在第一时间内到医院进行救治，以免对您的身体造成更大的伤害。

垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。过菜油之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。泔水油中的主要危害物黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

结语：相信各位看完之后都会知道地沟油是不能吃的，可是用在别的用途上还是挺好的，比如航天。