小编导读：去年，家住成都郊区，正值中年的张先生感觉喉咙有异物感，且吞咽困难，到医院一检查，竟发现是食道癌。张先生怎么也想不通自己会……

去年，家住成都郊区，正值中年的张先生感觉喉咙有异物感，且吞咽困难，到医院一检查，竟发现是食道癌。张先生怎么也想不通自己会得这样的病，因为他平时的饮食很有规律。后来在医生的详细询问下，才了解到他有长达10多年的饮酒史，而且以高度白酒为主，这或许就是导致他患上食道癌的罪魁祸首。那么长期饮酒和食道癌有没有必然的联系?记者带着这个问题采访了相关专家。

长期饮酒易得食道癌

专家说，有长期饮酒史的人确实容易患食道癌。根据临床上的观察，医院食道癌患者中有很大一部分都有饮酒习惯，医院的很多病人都像张先生一样，年轻时就喜欢喝酒，到了中老年时期，往往就迎来了食道癌的高发期。

“一些劣质的白酒，对人身体的伤害更大。”专家说，因为劣质白酒里含有乙醛，对细胞会造成很大的损伤，如果次数过多，必然会使细胞癌变的风险增加，所以特别要注意不能喝劣质的白酒。如果确实要喝酒，也应该选择酒精度数较低的喝，而且一次不要喝太多，尽量不要空腹喝酒。

预防重在饮食习惯

那么对于有饮酒史的人来说，该怎么样预防食道癌呢?专家告诉记者，首先要做的就是必须戒酒，这样才能起到釜底抽薪的效果。而且还要保持良好的饮食习惯，吃东西不能吃太烫，以免烫伤食道粘膜;尽量少吃腌腊制品，因为腌腊制品中的亚硝酸盐含量较高，长期食用容易导致食道癌。

很多喜欢喝酒的人有这样的观点，多喝点酒无所谓，有很多的饮酒偏方可以帮自己解酒，比如喝杯浓茶或者喝瓶酸奶。专家告诉记者，想依靠偏方来解酒并不可靠，对于解酒并没有特效药，如果出现饮酒过度的情况，应该及时到医院进行专业的治疗，通过大量补液体，促进排泄，达到解酒的目的。