小编导读：秋季的养生对于我们身体健康是非常重要的。秋季养生应以护肝为主，因此应多食用一些养肝护肝的食物，那些容易热性大容易滋生肝火……

秋季的养生对于我们身体健康是非常重要的。秋季养生应以护肝为主，因此应多食用一些养肝护肝的食物，那些容易热性大容易滋生肝火的食物应少吃或不吃。

秋季不宜吃羊肉

羊肉属于人们常说的“发物”，这种“发物”会让一些慢性病加重，并且有复发的可能。因此，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节“撞车”了，稍不留神就有可能补过了头，引起上火，旧病复发等问题。但是也不必过于担心，偶尔吃不会有太大的问题，但是记住一定要搭配冬瓜、萝卜这类的凉性食物一起才能缓解羊肉的“热性”。

那么在秋天这个季节里，我们吃点什么才能养生哪?

秋季正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。针对这一情况我们应该选择性味甘平的食物，像是山药、韭菜、鸡肝等。同时，人体同自然界应该保持统一，也吃一些生发的食物来补充营养，例如：芽类、青菜、百合、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼等。

除了上面提到的食物外，还可以选择吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等食物，这些都是秋季养生的佳品。

这个时候有哪些食物忌食?

吃肉让人得富贵病?

尽管蛋白质不可或缺，但这也不是说吃得越多就越好。人们一直在责怪洋快餐对健康不利，那洋快餐究竟不利在哪里呢?从根本上说，洋快餐改变了我们良好的传统饮食结构。

我国的传统饮食结构是以植物性食物为主，高碳水化合物搭配适量脂肪和蛋白质;以洋快餐为代表的西方国家饮食结构则以动物性食物为主，低碳水化合物、高脂肪、高蛋白。国民传统饮食结构的改变，导致脂肪、蛋白质摄入过量而引起肥胖、高血脂、糖尿病等疾病，俗称“富贵病”。同时，高蛋白食物还意味着高脂肪的摄入风险增高，因为，即使是精瘦肉也含有约6%的脂肪，鱼约10%，鸡胸肉7%。而高脂肪的直接后果就是导致肥胖、高血脂等。

如果长期吃丰盛大餐，满桌的海鲜河鲜、飞禽走兽一样加一样，蛋白质、脂肪超标是肯定的事情。

吃肉让人得结石、痛风?

高蛋白饮食不但引起肥胖、高血脂等疾病，还与肾结石和痛风的形成有关。

高蛋白饮食能促进尿液中钙的排泄，形成高尿钙。科学家研究发现，高蛋白饮食会使肾小管钙重吸收率降低，最终导致尿钙排出增加，增加肾结石的风险。

资料显示，当蛋白质摄入量超过机体需求时，会增加体内钙的流失。动物性蛋白造成高尿钙的能力，大于植物性蛋白。动物性蛋白的来源不同，导致高尿钙的能力也不同。

此外，动物肉不但蛋白质含量高，而且往往富含嘌呤，猪肉、动物内脏、大部分海鲜等嘌呤含量相当高。食肉过量是引起尿酸升高的最主要原因，高尿酸血症又会演变成尿酸结石、痛风，导致关节和肾功能的损害。

但是，蛋白质是人体许多生命物质的基础，如支持机体的生长和更新，合成酶、激素和其他化合物，合成抗体，维持体液平衡，提供能量等。因此，动物性食物的消费水平是反映生活水平的一个重要指标。

总之，过犹不及。无论如何，蛋白质的摄入都有一个量的限度。正常情况下为我们每日总摄入热量的15%左右，或者简单记住为1.0克/公斤标准体重。

羊肉、狗肉、猪头肉。羊肉和狗肉都是我们上文中讲到的“发物”，而猪头肉怎么会不宜食用哪?据资料显示，秋季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。

总之一句话，春天是肝火旺盛的季节，应该少吃酸，多吃甘，少吃油腻，少喝酒，多吃生发的食物。这样才能做到为秋季养生打下坚实的基础。