小编导读：近期，发泡饭盒解禁、塑料饭盒含塑化剂等事件惹起了争议，并使社会大众将焦点重新聚集于饭盒安全问题。时常与饭盒打交道的女性白……

近期，发泡饭盒解禁、塑料饭盒含塑化剂等事件惹起了争议，并使社会大众将焦点重新聚集于饭盒安全问题。时常与饭盒打交道的女性白领，更是心生不少恐惧。其实，如果选择使用得当，饭盒是很安全的。今天，教你正确使用饭盒防被“毒”。

午餐，对于大多数白领来说，无非是吃盒饭、叫外卖、下馆子拼饭、自带便当等。这些方式难免要与饭盒打交道。近日，一次性饭盒和微波炉饭盒先后遭遇品质与安全问题，让不少白领心生恐惧。其实，面对朝夕相对的饭盒，忧心忡忡，不如学会正确的选择和使用。

背景

发泡饭盒解禁惹争议 塑化剂风波席卷饭盒

曾被视为白色垃圾的一次性发泡饭盒，日前被国家发改委从淘汰类产品目录中删除，从5月1日起，禁用14年之久的一次性发泡塑料餐具将解禁。对此，国家发改委详列了符合国家相关标准、可以回收再利用、节约石油资源等五大理由。

有食品安全专家则认为发泡餐具从制造到回收到循环利用都达不到绿色产品的标准。

同时，近日有报告称，测试25款微波炉塑料饭盒，有七款样本检出塑化剂成分，但都低于欧洲标准，其中包括白领十分熟悉的LOCK&LOCK(乐扣乐扣)。

乐扣乐扣23日声明称，所检产品原产地为越南， 3年前已停止生产销售，且目前不在中国大陆销售。

打包族

使用得当饭盒不“毒”

一般来说，加收打包费用的店一般是质地较硬的透明饭盒;不收打包费的一般是白色泡沫饭盒;超市买的快餐一般是塑料饭盒。白领外卖一族对饭盒并没有多少选择的余地。基本上只会选择吃什么，而不会选择用什么饭盒装，盒饭送来了，也不会因为饭盒而不要。

有报纸相关报道指出，通过走访广州一德路几家一次性餐具批发店，发现最便宜的白色塑料环保饭盒，批发价为0.35元/个，透明饭盒批发价为0.5元/个，纸质饭盒批发价为0.45元/个。一家店主透露：“发泡饭盒几年前就不做了。”在淘宝网上有售一次性发泡饭盒，批发价仅0.1元/个。

相关学家认为，并不是所有一次性饭盒都有害，有的是因为使用不当。市场上出现较多的是纯聚丙烯餐盒、复合餐盒、发泡餐盒。纯聚丙烯(PP 代号为5)饭盒安全性较高，耐温可达120℃，可盛装含油及高温食物，也可放入微波炉使用。复合餐盒主要原料是聚丙烯、填充料和色母料，劣质的复合餐盒可能违规使用原辅材料。一次性发泡饭盒主要材质为聚苯乙烯，不耐高温、易吸油，盛装含油多、油温高的食物，不能放入微波炉和蒸屉中加热。

打包族Tips

●“顺口溜”判别质量差饭盒：手捏软绵绵、轻撕就破裂、一闻刺鼻有异味、遇热变形易渗漏、手折就有石蜡印、撕碎入水就下沉。

●最好选择透明塑料餐盒。

●尽量不要打包含油较多、油温较高的食物。

●若对饭盒不放心，应将食物及时放入自家的食品容器中。

带饭族

使用说明要看清

虽然报告中也指出，七款样本的塑化剂含量都低于欧洲标准的规定，但对于带饭族的白领们来说，还是不免担忧。

食品包装协会专家则表示，大多数微波炉塑料饭盒使用的聚丙烯材质，具有很好的耐热性，在100℃以上进行消毒灭菌，在不受外力条件下，150℃也不变形。一般用微波炉短时间加热并不会析出过量的塑化剂。不过，如温度超过耐热极限，塑化剂也有释放的可能，应避免长期用高温加热塑料饭盒。

一款玻璃饭盒耐热度标注为“400℃”。而塑料饭盒标签上则标注：PP，-20℃~120℃。另外，乐扣乐扣的塑料饭盒标签明确标注：微波炉使用时，请低温使用并将盒盖分离。而另一款进口塑料饭盒标签标注微波炉加热时间“不超过三分钟”。不过，对于这些使用说明，很多白领都表示几乎没注意过。

带饭族Tips

●选购时，注意看是否有QS标志及编号，是否有材质说明和使用注意事项，是否标注可微波使用字样。选择透明饭盒为好。

●最好避免用塑料盒去加热含大量油脂、糖分高的食品，因为油的沸点容易超过塑料耐热极限，且油、糖及塑化剂都是有机物，相似相溶。

●有些饭盒的盒盖可能并非耐热材质，加热时应将盖揭开。

●注意生产日期，塑料制品保质期一般在三至五年，若使用频繁，一至两年更换更好。