小编导读：七八十年代的时候，还没有现在这么多的农药和化学物质，人们生病的几率很小，病的种类也很少，可是随着时代的发展，人们发明了农……

七八十年代的时候，还没有现在这么多的农药和化学物质，人们生病的几率很小，病的种类也很少，可是随着时代的发展，人们发明了农药，各种添加剂等等，虽然食物更加美味，更加多样，但是得病的几率也随之增加。生活中，你随手拿起一个水果不洗就吃，很有可能就会得病，正所谓“病从口入”，吃东西是最容易把细菌、病毒等带进我们身体的。平时，我们也会习惯尽量洗干净食物，尽量煮熟，但是这样的行为真的能把“病”都从“口”中隔离出去了吗?未必!在这里告诉你，我们平日里洗食物的行为常常是不彻底的，特别是以下几种最脏的食物，也是我们日常生活中最常见的几种食物，对于这些食物一定要警惕，不然很容易染病!

1、调料味王——葱

科学家发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。可以选择购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。烹调前，更是要将水龙头开到最大来清洗葱内的污垢，清洗的时候要剥去葱的外皮。

2、快餐肉——鸡肉

经过对300只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

3、蛋白质之最——鸡蛋

虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。购买时留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。另外，检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

4、营养丰富——莴笋

研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。值得我们特别注意的是，由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。而在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

5、美味水果——桃子

为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。谨记，在购买桃子时，一定用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。而在食用前则一定要用用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

6、西方人最爱——碎牛肉

对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。针对这样的情况，在超市购买的时候，我们可以选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

7、海鲜成员——生蚝

生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。针对生蚝中的细菌，我们的处理方法很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。

葱、鸡肉、鸡蛋、莴笋、桃子、碎牛肉、生蚝这七中食物都是生活中最最常见的吃食，正是因为它们最常见，最容易吃到，才更加应该注重这些食物的卫生，为了自己和家人的身体健康，以上告诉你的这些方法，一定要记得去用哦!