小编导读:今天我们就用来了期盼已久的元宵佳节,而吃汤圆或元宵更是元宵节的习俗。但小编不得不提醒的是,汤圆虽好吃但要适量,尤其是老人……
今天我们就用来了期盼已久的元宵佳节,而吃汤圆或元宵更是元宵节的习俗。但小编不得不提醒的是,汤圆虽好吃但要适量,尤其是老人小孩这类特殊人群,以免吃出一身毛病。
老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人不适合吃元宵。对于糖尿病患者来说,即使是“无糖型”元宵也不主张吃。如果一定要吃,建议上述人群每次吃元宵或汤圆的量不要超过3个,而且一定要在每天的主食摄入中减去半两。
糖尿病人不能盲目相信无糖汤圆,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉升高血糖非常猛烈,比白糖有过之而无不及。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。
3岁以下孩子肠胃功能还未发育成熟,吃糯米制品过多,会造成消化功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、食欲下降、精神萎靡、睡觉烦躁不安等症状。1岁以下的孩子吃小汤圆还容易被黏在食道而阻塞呼吸道,或者误吸入气管,造成窒息。肥胖或超重孩子一定要控制糖、淀粉的摄入。建议肥胖或超重孩子遵循“两高两低一适”的饮食方式,多食用高纤维素、高维生素的食物,低脂、低糖,适量摄入蛋白质。糖尿病患儿本身就需要限制糖的摄入,如果实在要吃汤圆,可以吃咸味汤圆,并且必须控制数量。
若要让孩子体会传统佳节的氛围,可以让其适量吃点汤圆,但家长一定要加强监管控制总量。同时,吃汤圆时可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用,以免造成消化不良。若孩子出现消化不良症状,接下来两三天的饮食可以以清谈为主,还可以服用一些调节胃肠道功能的药物。
专家还建议,平时应多吃富含维生素的蔬菜瓜果、少吃肉类食物和避免过量饮酒、多喝开水。
吃汤圆虽是元宵节的习俗,有着全家人团团圆圆的寓意,但以上所提及的一些特殊人群还是少吃为好。