秋季吃蟹的十二个禁忌

2012-10-14阅读：9546 学员编辑 收藏

小编导读：菊黄蟹肥的秋天，螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴，不仅好吃，还含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。

黄酒螃蟹好搭档，美食健康两不误

黄酒中富含氨基酸和酯类物质，有暖胃的功效，酒精可以除腥，甜味可以增鲜。螃蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配，尤其以浙江绍兴产的花雕酒为佐蟹的极品。从中医角度来说，螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛、腹泻，如果配上活血祛寒的酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。吃蟹的同时喝点温和养生的黄酒，与性凉的蟹形成“绝配”，正所谓“黄酒螃蟹好搭档”。

吃螃蟹常见的十二禁忌：

1、河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。

有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

2、河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3、蟹要现蒸现吃，不要存放

一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

4、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

5、少吃，不宜吃太多

蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

6、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

7、不要和柿子一起吃

蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

8、五类病人不适合食用

患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。

9、吃螃蟹后勿吃花生

花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。

10、吃螃蟹后勿吃冷饮

冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

11、吃螃蟹后勿吃泥鳅

据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。

12、 吃螃蟹后勿吃梨

梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

小编导读：人的生命很顽强，却也很脆弱。在意外伤害面前，我们的血肉之躯常常“不堪一击”。那么，哪些部位是致命要害？一旦遇到意外，我们又该如何“保命”？

1.太阳穴：

这是颅骨最薄弱的部分，骨板厚度最薄处仅为1—2毫米，且太阳穴下方有大脑中动脉。如果遭受暴力打击，易造成血管破裂大出血，引发颅内血肿，使人陷入昏迷。伤后应及时手术，否则可能致命。

太阳穴容易受伤

常见受伤情况：车祸伤、殴打伤、跌落伤、砸伤、冲撞伤等。

防护措施：在地震或踩踏事件发生时，首先保护头颈部，用一只手捂住太阳穴，另一只手从后方护住颈椎，两个手肘向前夹紧护住面部，同时弯曲身体为“婴儿状”，以起到一定的缓冲作用。这也是保护头部其他部位的姿势。

2.后脑勺：

里面有呼吸心跳中枢脑干，它负责维持心跳、呼吸、消化、体温、睡眠等重要生理功能，可以说是“生命中枢”。后脑勺的颅骨相对薄弱，如遭重创，也会引发颅内血肿致命。

常见受伤情况：车祸伤、殴打伤、跌落伤、砸伤、跌倒伤等。

保护后脑勺

防护措施：大脑是人体极为重要的器官，缺氧4分钟即可造成脑细胞死亡。因此，外出散步、活动、游玩时，应尽量远离高层建筑群，少在陡峭的山壁下行走或停留，防止被坠落物或滚石砸伤。防护姿势同上一条。

若不幸头部受伤，一定要尽快去医院做头部CT，排除颅内血肿。有的头外伤患者短暂昏迷后会清醒，然后再度陷入昏迷，这有可能是颅内出血的前兆；有的头外伤没有表皮伤，但也不能掉以轻心，应及时就医，否则，一旦颅内出血再去医院就来不及了。

3.颈椎：

这是人体最脆弱的神经中枢“走廊”，一旦严重损伤即可致命。据统计，颈椎损伤并发脊髓损伤率死亡率可达15%—20%。尤其高位颈椎骨折，易造成呼吸心跳骤停。另外，气管受伤，容易造成窒息；喉结旁边的颈动脉受伤，则易因失血过多致死。

常见受伤情况：车祸伤、刀伤、跌落伤、运动伤等。单双杠、滑冰、滑板、跳水、舞蹈等较易伤害颈椎。

保护颈椎

防护措施：每逢夏季，游泳的人因跳水时头部撞击障碍物，引起颈椎骨折的事故时有发生。所以，在不熟悉深浅的水域和提示禁止跳水的水域一定不能“扎猛子”。

一旦发生颈椎意外伤害，应把患者平放在地上，尽量固定住患者的头颈部，不能任其摆动，更不能随意进行按摩，以防损伤神经。如出现呼吸困难，必须立即清除口腔内容物，保持呼吸道通畅，并进行人工呼吸。
4.四肢动脉：

处于上臂的肱动脉和大腿根部的股动脉，都在身体比较浅表的位置，不仅容易受伤，且易因出血过多导致死亡。如果出血量超过人体血量的30%，即可危及生命。

常见受伤情况：车祸伤、刀伤等。

保护四肢

防护措施：如果出现大伤口，首先按住动脉上离心脏更近一端的搏动点，快速止血，然后迅速寻找干净的毛巾、手绢、纱布等用力按压在伤口上。如果仍流血不止，用绷带、手绢、毛巾等作为止血带，勒紧伤口上端的肢体。陈志提醒，如果上肢受伤，止血带只能用于上臂的上1/3处和下1/3处，不能勒住上臂中间或小臂；连续使用止血带不能超过1小时，每小时松开1—5分钟。

5.心脏：

作为人体的供血动力，心脏推动血液流动，向器官、组织提供充足的血流量。如发生穿透性外伤或暴力打击，可引发大出血或心脏骤停，伤者会迅速死亡。

常见受伤情况：车祸伤、枪伤、刀伤、武术、散打等。

保护心脏

防护措施：心脏严重受损后，伤者会出现晕厥、四肢抽搐、心脏停跳、脉搏消失、呼吸停止等症状。出现上述情况，要尽快拨打急救电话，并立即开始心肺复苏。如有利器刺入体内，切忌拔出，应先将异物固定住，再用干净毛巾、棉垫等包扎伤口。

6.肾脏：

两肾分别位于腰部脊柱两侧，也就是我们俗称的后腰。肾脏易受伤，如果外伤严重，可导致肾破裂，引起大出血、休克，甚至死亡。

常见受伤情况：车祸伤、跌落伤、运动伤、跌倒伤等。一些老人摔倒后腰撞击在硬物上，也可因肾破裂致死。

防护措施：老人防跌倒很重要。家中地板不要太滑，不要有电线，家具摆设等要尽量避免尖锐边角。老人行走步幅要小，起、坐等动作不要太急；平时要加强下肢力量的锻炼，雨雪天尽量不要外出。如果老人摔伤后腰，应及时去医院检查。

保护肾脏

除心脏和肾脏外，其他内脏若受到重创，也有致命的可能。如肺脏被伤，可能导致胸腔被空气填满，形成张力性气胸，致人死亡；肝脏和脾脏虽在肋骨保护之下，但因两肋比较脆弱，也容易受伤。一旦受伤破裂，易导致腹腔大出血，伤者可因失血过多而致死。

因此，在遇到车祸等重大撞击时，要张口呼吸，不要闭嘴屏住呼吸。如果伤者胸部有开放性伤口，且出现呼吸困难的症状，要用塑料布、保鲜膜等不透气的材料快速封闭伤口，平整周边，防止空气进入胸腔。陈志提醒，内脏受伤导致的腹腔大出血，外表可能看不出来，所以，一旦两肋受伤，要及时去医院就诊，并做检查排除体内出血的可能。

陈志特别指出，无论是哪种意外情况，首先要在保证自身安全的情况下拨打急救电话，然后在等待过程中实施急救。如果是外伤，紧急救助的第一步是制止危及生命的大出血；其次是开放气道，维持有效呼吸，必要时可进行人工呼吸；再次是保证大脑、心脏等重要器官的供血。休克病人，可让伤者平躺，抬高下肢，促进下肢静脉血液回流。特别需要注意的是，如果怀疑有脊柱损伤，一定要防止不正确搬运造成的二次损伤。

小编导读：橄榄油是多数女人都会准备的美容用品，有些橄榄油的特殊用途其实很多人都是不知道的，导致了浪费了一种便宜但是好用的东西了，所以今天我们就具体的来看看橄榄油的美容功效究竟有哪些？这样可以让你更好的利用手边的日用品哦。

橄榄油可以用来护肤这已经是不用说了，有些人头发干燥还会用来滋润头发，橄榄油还可以保护嘴唇，同时橄榄油还能减肥的，这么多的作用肯定有你没有用到的，所以现在看看我们究竟应该怎么用好橄榄油？

橄榄油的美肤秘密

橄榄油的美肤秘密

无论是橄榄果还是橄榄叶，都能从中提炼出橄榄油精华。它含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、F、K，不饱和脂肪酸含量高达88%以上，能轻易地被皮肤吸收，起到保湿、抗氧化、防敏感、防紫外线、抑菌等功效，可谓最简单有效的护肤胜品。中医美容专家提醒橄榄油的美肤作用还能通过食用来实现，并能作为肠胃药品、涂抹药品等，抑制恶性胆固醇，同时增加人体所必需的良性胆固醇。

一、上妆或是卸妆

上妆时，在基础化妆品中滴1-2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤会变得亮泽而生动。卸妆时，在化妆棉上滴两滴橄榄油，可以轻易地把彩妆卸掉，甚至包括那些标榜可以防水的化妆品。

橄榄油的作用多

二、 润唇

睡前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油涂抹于唇上。这对每天都要涂抹大量口红的女士来说，可以起到保养嘴唇的功效。

三、 护足

将海盐与橄榄油以2：1的比例调配，涂抹于足部，并进行充分按摩，然后再用毛巾擦干。

四、减肥

只要记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，便能获得理想的减肥效果。

橄榄油可以减肥

五、 敷面润体

润体用温水把脸洗净并用毛巾擦干，然后用棉花蘸橄榄油，涂抹于脸上。10-15分钟后，再用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。此外，橄榄油还可用于润身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，涂于身体，再适当地加以按摩，可使皮肤更光滑。

六、 除皱

想要消除眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶，拌匀后抹于细纹处，很快就会被皮肤吸收，细纹神奇地消失不见，更方便的是不需要洗掉就可以直接上妆。

橄榄油可以护发

七、护发

先把一个鸡蛋黄和适量的橄榄油搅拌成糊状，在洗净头发后将其抹在头发上，等待20-30分钟，然后洗净，将会使头发变得更光亮和顺滑。

橄榄油的美容功效已经是介绍完了，不过买橄榄油的时候最好是选择质量好一些的，这样才能让你保护肌肤或是减肥的功效更好的。

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