1、只有一个肾适宜吃的蔬菜
红辣椒
红辣椒是让肾脏健康的完美食物。多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
大蒜
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一,大蒜还是强抗氧化剂。
羽衣甘蓝
西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。
2、只有一个肾适宜吃的食物
桑椹
俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
莲子
莲子的营养是很丰富的,莲子中富含钙磷钾,其中还含有其他一些营养物质,例如维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙,这些不仅对牙齿和骨骼有很好的巩固作用,还会对肾脏的排泄功能有很大的帮助呢!
黑芝麻
黑芝麻是补肾的“佼佼者”,富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着,对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
当归
当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分,当归可改善肾功能,减轻肾损害,其对促进肾小管病变的功效作用很好,对肾脏的保护作用也很强。
3、只有一个肾适宜吃的优质蛋白
鲳鱼
专家认为,鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效,适用于消化不良,贫血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,阳痿早泄等症。《随息居饮食谱》中记载,鲳说:“补胃,益血,充精。”《杏林春满集》中记载:“健脾补肾,兴阳。”
鸡蛋白
肾脏的保护并不是随便就可以保护的,是需要一些营养物质去补充,养肾是需要一些低蛋白磷的饮食,但是每天还是要补充必要的蛋白质才可以。鸡蛋就是很好的补充蛋白质的食物,鸡蛋中富含丰富的蛋白质,并且鸡蛋中低蛋白磷比其他的食物含量少。
补肾壮骨方
用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软,下肢无力,头晕目眩,手足不温等症状。
做法:猪或羊腔骨500克,文火炖熟,虫草20克去灰渣,清水漂洗干净后,加入桂圆50克,文火共炖,酌加调料即可。
补肾壮腰方
用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。
做法:羊肉500克煲汤至肉烂,加入山药500克切成块,枸杞子100克,文火炖半小时,酌加调料即可。
补肾强身方
适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
做法:猪或羊肾一对,剖开去筋膜,冷水泡半天。黑木耳100克,凉水泡开,花菜200克掰小块,洗净开水焯过。猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。
正常情况下人都有两个肾,但是通常只有一个肾在发挥作用,所以单肾不会对生活造成大的影响(有肾病的除外),也不排除有未知的影响,例如免疫力会下降。如身体一切正常的话,一辈子不做相关检查,那单肾就可能永远都不会被发现。所以只要没有肾病,就不用担心单肾会对身体不利。
判断自己肾功能的好坏还要注意日常的尿量,一般正常人每天的排尿量应该在1000~2000相当于2~4个矿泉水瓶)毫升左右,多于2500毫升或少于800毫升都可能是肾脏出现了问题。为防止未老先衰,现代人,尤其是现代白领一族应当加强身体锻炼身体,并及时对证滋补,改善肾虚、衰老症状。如果不是极度虚弱的人群,补肾应以平和为主,而且要因时、因人、因地而异,根据不同的季节、体质和气候选择不同的健肾方法,需要在医生的指导下进行。