一、车厘子的正确洗法

1. 车厘子的正确洗法

2. 吃车厘子的好处

3. 哪些人不适合吃车厘子

二、车厘子不能和什么一起吃

三、如何选购车厘子

车厘子的正确洗法

1、车厘子的正确洗法

1.1、清洗时,先用清水依次冲洗,有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面。再用盐水浸泡十分钟,最后再冲洗干净即可食用。

1.2、正确清洗农药残留方法：车厘子之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,车厘子属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植车厘子的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在车厘子粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把车厘子洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

2、吃车厘子的好处

2.1、预防贫血

平时多吃一些车厘子就能有效预防贫血症状的发生,因为,车厘子这种水果中含有丰富的微量元素铁,它是合成人体血红蛋白以及肌红蛋白的重要原料,人体吸收这种物质以后,能让造血功能明显提高,贫血的症状就能随之好转。

2.2、预防麻疹

车厘子还是预防麻疹的精品水果,在麻疹高发的季节,可以把车厘子盐水以后取出果汁给家中的儿童饮用,就能有效预防麻疹的发生,而且在麻疹出现时,还可以用车厘子的果核直接煮水饮用,就能起到发汗透疹解毒的重要功效。

2.3、收敛止痛

车厘子不单营养价值高,药用功效也很出色,他能收敛止痛!平时人们出现烧伤烫伤时,可以直接把车厘子研碎,取出果汁涂抹在受伤的部位上,就能收敛止痛,防止伤口化脓恶化,也能加快伤口愈合。

2.4、淡斑美白

车厘子是一种营养丰富的水果,它不但含有丰富的蛋白质和糖类,还含有胡萝卜素和维生素,以及多种对人体有益的氨基酸,这些物质被人体吸收以后,能促进皮肤细胞再生,也能抑制黑色素在人体皮肤表层沉积,能有效减少色斑生成,也能淡化色斑,平时经常食用可以起到美白淡斑滋养肌肤的重要作用。

3、哪些人不适合吃车厘子

3.1、体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子,因为车厘子属于温性食材,吃多了易导致上火、发热等症状。

3.2、患有患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。

车厘子一般是部分时间,什么时间段都是可以吃的,要注意这个车厘子不是所有人都是可以吃的。

车厘子不能和什么一起吃

1、车厘子+黄瓜

众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。

2、车厘子+胡萝卜

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

3、车厘子+动物肝脏

如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

如何选购车厘子

1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。

3、察颜色：一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。