一、香辣带鱼的营养价值

二、香辣带鱼的热量

三、香辣带鱼的宜忌人群

香辣带鱼的营养价值

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

3、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

4、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。

香辣带鱼的热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)127.00

碳水化合物(克)3.10

脂肪(克)4.90

蛋白质(克)17.70

维生素A(微克)29.00

维生素E(毫克)0.82

硫胺素(毫克)0.02

核黄素(毫克)0.06

烟酸(毫克)2.80

胆固醇(毫克)76.00

镁(毫克)43.00

钙(毫克)28.00

铁(毫克)1.20

锌(毫克)0.70

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.17

钾(毫克)280.00

磷(毫克)191.00

钠(毫克)150.10

硒(微克)36.57

香辣带鱼的宜忌人群

服用某些药物者:服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。

出血性疾病患者:血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

痛风患者:因为带鱼中含有大量的嘌呤类的物质,所以,痛风的人最好不要吃。痛风注意是因为我们身体中嘌呤代谢发生紊乱而出现的现象。

肝硬化患者:肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、带鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

结核患者:轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。