一、辣白菜炒五花肉什么时候放调料

二、辣白菜炒五花肉的一般做法

三、辣白菜炒五花肉的由来

辣白菜炒五花肉什么时候放调料

1、辣白菜切约1厘米宽的条。

2、五花肉切约0、5厘米厚的大片。

3、锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许牛栏山二锅头。

4、放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。

5、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。

6、盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。

辣白菜炒五花肉的一般做法

辣白菜炒五花肉做法一

1、五花肉切薄片;

2、辣白菜切大片;

3、起炒锅,无需加油,过热后加入五花肉片,小火慢慢煸炒;

4、炒至五花肉熟,开始吐油;

5、加入辣白菜片和适量泡菜汁,继续煸炒;

6、煸炒3、5分钟,至五花肉和辣白菜呈同一色泽入味即可。

7、装盘,配上一碗米饭,开搓!一碗饭够吗?

辣白菜炒五花肉做法二

主料：辣白菜250g、猪肉100g、姜适量。

1、将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用。

2、在锅中加入适量的油, 下入五花肉煸炒。

3、五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒。

4、翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味。

5、再加入辣白菜一起翻炒。

6、翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒。

7、再加入适量的胡椒碎。

8、翻炒均匀后出锅装盘。

辣白菜炒五花肉做法三

材料：猪五花肉 100g、韩式辣白菜

1、将辣白菜和花肉准备好。辣白菜切成段,五花肉切成片五花肉炒。

2、锅中油热后,先将五花肉放入煸至半熟。

3、加入切好的蒜末,炒香。

4、将辣白菜倒入锅中。

5、加入适量的泡菜汤。

6、炒熟后加入少许的葱花和香菜即可。

7、酸辣口味的辣白菜炒五花肉可以享用啦。

辣白菜炒五花肉的由来

在很久以前,韩国人是吃酸白菜的,但是有一些穷人吃不起白菜。有一天,一个穷小伙子偷偷溜到了一个富人的家里,趁着主人不注意的时候把一些红辣椒末倒进了腌制白菜的缸里,那个小伙子心想我吃不到你们也别想吃,后来主人吃酸白菜的时候发现怎么酸白菜变了,但吃起来却非常好吃。后来辣白菜就流传至今,以致成为韩国最有名的特色菜。