中风是中医学的疾病名称,也是人们对急性脑血管疾病的统称和俗称,本病是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病,又称脑卒中或脑血管意外,具有极高的病死率和致残率,主要分为出血性脑中风(脑出血或蛛网膜下腔出血)和缺血性脑中风(脑梗死、脑血栓形成)两大类。出血性脑中风早期死亡率很高,约有半数病人于发病数日内死亡,幸存者中多数留有不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症。缺血性脑中风患者临床上以偏瘫为主要后遗症。多发生于50岁以后,男性略多于女性。
中风的后遗症包括:肢体麻木:患侧肢体蚁爬感觉,或有针刺感,或表现为刺激反应迟钝;嘴歪眼斜:表现为鼻唇沟变浅,口角下垂,露齿等;中枢性瘫痪:表现为肌张力增高、腱反射亢进,出现病理反射,呈痉挛性瘫痪;周围性瘫痪:表现为肌张力降低,反射减弱或消失,伴肌肉萎缩,但无病理反射;失语:主要表现为对语言的理解、表达能力丧失。
控制动物脂肪的摄入,饮食少油腻少胆固醇,有助于缓解动脉硬化,减轻血液粘稠度。以上几个方面对于高血压患者来说都是很有必要的。食用油可以选择植物油,蛋黄、鱼子、动物内脏等胆固醇高的食物少吃。
补充维生素需要多吃水果蔬菜,维生素和钾、镁等营养素有助于增强血管弹性,缓解动脉硬化。多吃黄瓜、芹菜、洋葱等。高血压患者减少食用盐的用量,但是要注意通过饮食补充碘,因为碘能减少胆固醇在动脉壁沉积预防动脉硬化。含碘丰富的食物有海带、紫菜等。
中风患者饮食一定要特别的合理,一定要少吃盐,以及低脂。低胆固醇,多吃一些蔬菜和水果,还有就是平常最好多吃一些豆制品。豆制品也是改善中风患者的良药。
改掉不良的饮食习惯,不吃刺激性强的食物,远离烟酒。平时最好不要吃一些刺激性食物和动物内脏,改掉饭后直接睡觉的习惯,不要暴饮暴食,饭后可以适当的活动一下,散散步,促进肠胃消化和血液循环。