小编导读：中国的茶文化可谓渊远流长，关于饮茶保健的说法也是由来已久，实际生活也证明喝茶确实对人体健康大有好处。不止国内，一项澳大利亚大学的最新研究也称，每日喝三杯茶可有效预防中风和心脏疾病。

喝茶的好处在很大程度上取决于茶叶中的类黄酮等抗氧化剂，这些物质有助于防止心血管疾病，其主要的原理是，茶可以防止血管中血栓的堆积。1杯茶大约含类黄酮150—200毫克。红茶和绿茶中的类黄酮含量几乎相当。在抗氧化剂方面，喝两杯茶相当于吃5份蔬菜或吃两只苹果。

专家表示，茶和茶叶类黄酮可以增强一氧化氮状况，改善血管内皮功能，进而给心脏健康带来诸多好处。研究发现，在经常喝茶的男女中，动脉血管血栓明显较少。多项研究也表明，茶叶中的类黄酮具有控制动脉硬化症的功效。而且喝茶时加入牛奶也不会影响人体对茶叶类黄酮的吸收，人体血液的抗氧化剂水平也不会因此受到影响。