4招教你选购春茶

2016-11-13阅读：9350 学员编辑 收藏

小编导读：买过茶的茶友应该都知道，春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶，也是茶质最好的茶，但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是……

买过茶的茶友应该都知道，春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶，也是茶质最好的茶，但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是好的，因为有可能会被一些黑心的茶商鱼目混珠，用一些品质不好的茶来冒充春茶。下面，总结4招教你选购春茶：

1.用眼看。

主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度，春茶干茶形状均匀、洁净少杂质。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质，如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。

色泽接近自然的原始颜色，看起来很新鲜，如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不够新鲜。

2.用手摸。

用手触摸茶叶，感受茶叶的干燥程度，茶叶干爽说明质量保持良好，反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度，一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。

3.用鼻嗅。

主要是闻干茶的香气，判断是否有异味，春茶香气纯正，无异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了。

4.用杯泡。

春茶冲泡过后汤色清澈明亮，香气纯正、无异味，喝起来口感丰富，鲜醇可口，苦涩味较少。

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