一、胃癌患者能吃牛肉吗

二、胃癌如何预防

三、胃癌术后饮食注意

胃癌患者能吃牛肉吗

1、胃癌患者能吃牛肉吗

我们要知道牛羊肉属发物食物,癌症病人应该少量食用。日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到移样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东四,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。

2、胃癌的分类

按大体形态分类

早期胃癌是指癌组织局限于胃黏膜和黏膜下层的胃癌,按肉眼形态可分为隆起型、平坦型和凹陷型。

进展期胃癌是指癌组织浸润深度已超越黏膜下层的胃癌,又可分为息肉型、局限溃疡型、浸润溃疡型和弥漫浸润型四类。

组织病理学分类

可分为腺癌、腺鳞癌、鳞癌、类癌等,绝大多数是胃腺癌。按组织结构不同,腺癌还可分为乳头状癌、管状腺癌、低分化腺癌、黏液腺癌和印戒细胞癌。按细胞分化程度不同,可分为高分化、中分化、低分化3种。按组织起源可分为肠型和胃型(弥漫型)。

3、胃癌的临床表现

早期胃癌多数患者无明显症状,少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状,难以引起足够的重视。随着肿瘤的生长,影响胃功能时才出现较为明显的症状,但均缺乏特异性。

疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的临床症状。患者常有较为明确的上消化道症状,如上腹不适、进食后饱胀,随着病情进展上腹疼痛加重,食欲下降、乏力。根据肿瘤的部位不同,也有其特殊表现。贲门胃底癌可有胸骨后疼痛和进行性吞咽困难;幽门附近的胃癌有幽门梗阻表现。

胃癌如何预防

1、首先不要吃霉变的食物,我们在日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,食物霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很容易导致胃癌及其他癌症的物质,并且同时有些食物在产毒真菌作用下会产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,可合成亚硝胺类化合物而导致胃癌。

2、积极治疗癌前病变,萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系,是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见,息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,必须经常到医院检查治疗,消除癌前病变,预防胃癌的发生。

3、保护食用水的卫生,被污染的水源中一般会含有多种致癌的金属离子,所以一定要用正规的自来水,农村地区尽量使用井水,避免更多地致癌物质通过口腔进入体内。

胃癌术后饮食注意

1、每日的饮食要应少食多餐:多数进行了手术的胃癌患者,在术后恢复饮食后每天应进餐6—7次,定时定量进餐可以使胃内不空不用,也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。

2、胃癌患者在术后的饮食上要干稀分食:目的就是为了能让食物在胃内能停留较长的时间,所以胃癌患者在进餐时只吃较干食物,不喝水,可以在进餐30分钟以后喝水,从而避免食物被快速冲入小肠,并能缓慢通过小肠,并促进食物的进一步吸收。

3、胃癌患者在术后要注意做好倾倒综合症的预防:主要就是要在日常饮食中限制碳水化合物摄入。应逐步增加食量和食物种类,患者应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食,并根据患者的饮食习惯增多花样,提高胃癌患者的食欲,有助于患者的康复。