一、艾滋患者的饮食护理方法

1. 艾滋患者的饮食护理方法

2. 艾滋病人吃什么好

3. 艾滋患者的食疗方法

二、艾滋病的饮食禁忌

三、艾滋病要注意什么

艾滋患者的饮食护理方法

1、艾滋患者的饮食护理方法

1.1、高能量、高蛋白饮食

通常,艾滋病病毒感染者和患者会因体质改变而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象。此外,服用药物还会影响患者造血功能。针对这些特点,患者和感染者的饮食应以高蛋白质及较高热量的食物为主,并遵循”多样、少量、均衡“的饮食原则。

1.2、注意补充维生素和矿物质

应多吃新鲜的水果和蔬菜,特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。应尽量少吃高脂肪的食物,少吃甜食。

1.3、多吃新鲜蔬菜和水果

艾滋病感染者和病人日常最好多吃新鲜的蔬菜和水果,以增强对疾病的抵抗能力。特别应多吃一些富含维生素A、胡萝卜素和维生素C 的新鲜蔬菜和水果以及含维生素E的食物。

1.4、少量多餐、定时进餐

一次进食量过多容易引起消化不良,损伤脾胃,对病情不利,进食过少又会造成营养素摄入不足,营养更加匮乏。所以,艾滋病感染者和病人应少食多餐,一般以一日五、六餐为宜。

2、艾滋病人吃什么好

2.1、芦笋

芦笋的维生素C与谷胱甘肽能抑制HIV的生长,其中谷胱甘肽对病毒的抑制率可高达90%。而感染者体内的谷胱甘肽含量都相对较低,这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒的复制。

2.2、黄豆

除含丰富的蛋白质还富含硒,硒能提高人体的抗病力。黄豆中的大豆皂甘,对艾滋病毒有抑制作用,病毒即使进入体内,也很难生长繁殖。

2.3、黄瓜

含有胡萝卜素C,能增强人体免疫功能,具有抗病毒、抗癌作用。黄瓜所含的苦味化学物质,能把艾滋病毒杀死。

2.4、海带

含碘最多,碘化物能促进炎症渗出物的吸收,对癌症有一定的抑制作用。海带中的硫酸脂,能够保护人体不受艾滋病病毒的侵害。

2.5、鹅血

含有大量的免疫球蛋白,能升高血液中的白细胞,对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。

2.6、大蒜

含有植物杀菌素,对各种病毒也有灭杀作用。常吃大蒜能人体提高免疫力,预防各种疾病。

3、艾滋患者的食疗方法

3.1、补虚正气粥

材料:炙黄芪30-60g,人参3-5g,白糖少许,粳米100-150g。

做法:先将黄芪、人参切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁。取汁后,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分二份,于每日早、晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,入白糖少许,稍煮即可。人参也可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食。

功效:补正气,疗虚损,健脾胃。

3.2、粳米阿胶粥

材料:阿胶20g(捣碎,文火炒至呈黄色,研为细末),粳米100g,红糖适量。

做法:将淘洗干净的粳米放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火煮成米九成熟。加入阿胶粉、红糖,边煮边搅匀,将粥稠胶化即可。

功效:养血止血。

3.3、虫草甲鱼

材料:虫草10-15g,甲鱼500g,调味料适量。

做法:将甲鱼剖腹去头及内脏洗净。把虫草纳入甲鱼腹中,置于汤锅内,加水500ml,加盐,隔水置入锅中,用武火煮沸后,转用文火炖至酥烂,药食同吃。

功效:滋阴凉血,补肺益肾。

艾滋病的饮食禁忌

1、少吃海鲜类食品。多吃富含维生素、蛋白质的食物,如新鲜的蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋等,并同时进行体育锻炼,这样有助于身体的康复。

2、忌食辛辣刺激性食物。生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品,食后易助火生热,中医认为,艾滋病为湿热火毒蕴结肌肤所生,故艾滋病患者应忌食上述辛辣食品。

3、慎食肥甘油腻之品。肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物,多具滋腻、肥甘壅塞之性,易使带状艾滋病之湿热毒邪内蕴不达,病情缠绵不愈。

艾滋病要注意什么

1、避免或减少危险行为:节制性生活、正确使用避孕套、防止交叉感染、母婴传播率50%。

2、放弃不良行为,建立健康生活方式:鼓励戒毒、降低危害策略。

3、药物不良反应:胃肠道反应、神经系统症状、骨髓抑制、脂肪代谢障碍。

4、依从性对药物疗效的影响:病人高度的依从性是长期抗病毒治疗的关键, HAART疗法治疗复杂,价格昂贵,副作用较大,需长期服药;监督患者服药。

5、家居护理;预防HIV在家中传播、勤洗手、正确处理污染物、包扎伤口、不要共用个人物品。