脑动力不足吃什么

大脑占人体重的百分之二,可是每天需要的热量却占全身的百分之二十左右。大脑平均重量约一千二百克,神经元却有一千亿,每分钟有三罐苏打水那么多的血液流过大脑。减肥司空见惯,可是明智的人都担心,节食一旦失当,大脑立马会迟钝起来。那么如何给大脑提供养料呢?

1、能激发创造力的食品

生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。

2、能增强记忆力的食物

黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素,且热量小,有助于提高记忆力。

3、能提高灵敏度的食物

核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高思维的灵敏性。

4、能集中精力的食物

洋葱能稀释血液,改善大脑的血液供应,从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。

5、能提高分析能力的食物

花生含有人体所必须的氨基酸,可防止过早衰老和提高智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管,防止脑功能衰退。

可以补充脑动力的坚果

1、榛子

榛子富含维生素E和叶酸,前者是强效抗氧化成分,后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据美国农业部数据显示,榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。

2、松子

热量和脂肪含量都不低,1盎司松子热量≈191千卡,但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源,而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二,有助骨骼和动脉健康。

3、核桃仁

它的抗氧化成分在坚果类里是最高的,研究表明,经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇,有助降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,可帮助抗压,增加血清素水平以及增强脑力。

4、杏仁

其突出好处在于富含叶酸和维生素E,有益心脏,同时杏仁是营养成分最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外,杏仁可提高饱腹感,因此每天吃一把,可帮助控制食欲。

脑动力不足需要注意

1、加油“要适当。稳定的葡萄糖供应对大脑来说很重要,而这种稳定的供应多半来自最新摄入水果、蔬菜和谷物等碳水化合物。可以这样说,不到万不得已,大脑是不会到别处”加油“的。葡萄糖水平升高会慢慢损害身体各部分的细胞,包括脑细胞。

2、改成”食草“动物。大脑对能量的需要不能太多,也不能太少。要想让大脑获得的动力理想化。

3、吃升糖指数低的食物。升糖指数(GI)指的是一种食物进入人体两个小时内血糖升高的相对程度。咸脆饼干能让血糖快速升高,生胡罗卜的升糖指数很低。低指数食物中的碳水化合物分解成葡萄糖分子时速度慢,对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低,可是跟脂肪或者蛋白质一起食用会减慢吸收速度。

4、了解你的脂肪。尽管脂肪能降低食物的升糖指数,可是并非所有脂肪都一样。快餐中常见的反式脂肪酸最不好,饱和脂肪酸也不怎么样,不饱和脂肪酸才最健康。

5、了解你自己。尽管食物对人的大脑影响有很多相似处,但是不同的人还是有些许差异。由于血糖低,小孩和瘦人头晕或者发脾气来比正常身材的人来得快。营养习惯也很重要。经常少吃多运动的人或者经常不吃饭的人,血糖稍有下降,脑子就犯糊涂。