1.1、山药
山药自古以来就被用作补虚佳品,有补中益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。山药中所含的黏性蛋白酶能够滋润胃黏膜,保护胃壁,防止胃黏膜受损,预防胃溃疡、胃炎等肠胃疾病发生。
1.2、小米
小米性寒味甘,加工时不需要精制,所保留的营养素及含量均高于大米,具有健脾和胃、消烦渴、补肾气的作用,适合脾胃虚热、反胃呕吐等人食用。
1.3、芋头
芋头营养丰富,入脾胃经,既可以做蔬菜,也可以替代部分主食,具有健脾养胃、促消化、润肠通便的功效,平时肠胃不好的人可以长吃芋头。
1.4、面条
面条比米饭软烂,易消化,且米饭比面条更易产生胃酸。另外,面条制作过程中有加入适量的小苏打,可以中和过多的胃酸。
2.1、薏米扁豆鲫鱼汤
选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。
2.2、木瓜排骨汤
原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。
做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。
2.3、煲冬瓜水
将冬瓜洗净后加水煲成汤。冬瓜有良好的清热解暑功效,但是冬瓜偏凉性,体质较弱、脾胃虚寒者要少吃。
3.1、生活作息不正常,还可能定时定量,造成肠道过于饥饿或过于饱食,导致肠道动作异常,长期可以使胃肠负担过重。
3.2、吃的太快,会使咀嚼不到位,造成消化液和食物不能充分搅拌混合,因而不能进行充分的消化分解,对肠道造成伤害。
3.3、饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素,造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。
3.4、吃的太油腻,造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食,易造成肠道菌群改变,不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多,体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负,直至耗竭。
3.5、吃太多药物。造成肠道有益菌群不能生存,从而减弱消化能力。
1、便秘。便秘的人多有胃热,这种情况下,食物残渣下行缓慢,水分易流失,到大肠时已变得很干,从而导致便秘。相反,如果大便常不成形,很稀,多半是脾胃虚寒所导致的。
2、身体肌肉松弛,肌肉少而肥肉多。如果一个人肌肉松弛、没有弹性或肌肉少而肥肉多,这很可能是脾胃虚弱。脾胃虚弱者可经常运动脚趾和按摩小腿。
3、嘴唇无光泽。如果一个人脾气健运,则口唇红润有光泽、肌肤弹性良好;反之脾气亏虚,则口唇淡白无光泽,甚至萎黄,而且常脱皮。
4、鼻翼发红。如果一个人鼻翼发红,常说明脾胃有热。可按摩足三里穴,每次5分钟,每天2~3次,同时配合按摩胃经的内庭穴(在足第二趾、第三趾趾缝之间)效果更佳。
1、改掉不良习惯
不要抽烟喝酒,不要吃辛辣,油腻的食物,不仅如此,太酸、太甜、太咸或者太冷的食物都是要少吃的,饮食尽量以清淡为主。
2、饮食要有规律
每天吃饭要有规律,不要饿一餐饱一餐,这样对胃的损伤是很大的,每天按时吃饭,不要吃太多,可以少食多餐,平时少吃。
3、最好细嚼慢咽
肠胃不好的人最好吃软一点的食物,蒸的或者煮的食物最好,比较坚硬的、粗糙的食物少吃,特别是油炸的食物,会给肠胃带来很大的负担,吃饭的时候细嚼慢咽,在嘴里多嚼几下再吞下去,这样更好消化。