你知道什么方法可以美白。你皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。什么方法可以美白，下面就来看看哪些食物可以帮到你。

研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。

经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的食物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。

维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，不妨多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等。维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白；同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。

美白食谱

No.1 黑木耳红枣汤

做法：黑木耳30克，红枣20枚。先将黑木耳洗净，红枣去核，加入水适量，再煮约半个小时。每日早、晚餐后各一次。长期服食不仅可以祛斑美白，还能健美丰肌。

No.2虫草老龟汤

做法：适量冬虫夏草，一只老龟。先将老龟、冬虫草洗净备用。炖盅放入5碗凉开水，一起放入炖约3小时后加入适量盐调味即可。有安神健脾、美白皮肤的功效。

No.3瓜子拌蛋清

做法：西瓜子仁三份，桂花和橘子各一份，蛋清。先将三者混合后切碎研磨，再加入米汤调匀，拌入蛋清，加热后冷却再服用，有美白的效果。

No.4薏米百合粥

做法：薏米10g，千百合2~5g，先将薏米、百合洗净。温水浸泡20分钟，加足量水煮至薏米开花，汤稠即可。具有很强的美白功效，还能使肌肤恢复光滑、细腻。

No.5蜜汁花生枣

做法：花生米100g，红枣100g，蜂蜜200g。先用温水将花生米、红枣泡过后放入锅内加水适量，小火煮熟后，再加入蜂蜜，待汁液粘稠即关火。可美白、改善气色。

No.6栗子炖白菜

做法：生栗子200g，白菜条200g。先将栗子去壳，切半。用鸭汤煨至熟透，放入白菜，少许盐、味精，白菜煮熟后勾芡。可使面色白皙明亮，也可滋阴补虚。

No.7绿茶美白

做法：绿茶包一个，葡萄10粒，菠萝2片，蜂蜜1小匙，柠檬汁适量。先将绿茶包沸水泡15分钟，再把菠萝及葡萄榨汁隔渣，混入绿茶中，最后加入柠檬汁、蜂蜜搅拌均匀即可。具有美白和延缓衰老的作用。