一、洞庭金龟简介二、洞庭金龟怎么做最有营养三、洞庭金龟怎么做营养会流失四、洞庭金龟各食材的处理方法洞庭金龟简介洞庭金龟是湖南岳阳“味腴酒家”的特色传统名肴,属于湘菜系。龟品种多样,有水龟、金线龟、泥..

一、池塘莲花简介二、池塘莲花怎么做最有营养三、池塘莲花怎么做营养会流失四、池塘莲花各食材的处理方法池塘莲花简介池塘莲花是广东省传统的特色名点,属于粤菜系。形似莲花,清爽可口,食之不腻。鱼的营养成分很高..

一、酸菜肚片汤的营养价值二、酸菜肚片汤的热量三、酸菜肚片汤的宜忌人群酸菜肚片汤的营养价值猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损..

一、龙眼咸烧白什么时候放调料二、龙眼咸烧白的一般做法三、龙眼咸烧白的由来龙眼咸烧白什么时候放调料1、准备好食材:五花肉洗净。煮至刚熟捞出,糯米淘净后用清水泡二十分钟,红枣洗净滤干水。2、将煮熟的五花肉捞..

一、火爆腰花的营养价值二、火爆腰花的热量三、火爆腰花的宜忌人群火爆腰花的营养价值火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜,属于川菜,质地细嫩,咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治..

一、白果烧鸡什么时候放调料二、白果烧鸡的一般做法三、白果烧鸡的由来白果烧鸡什么时候放调料需要调料,老母鸡:1250克,白果:250克,清汤:750克,猪化油:500克,鸡化油:20克,姜、大蒜白、料酒:各50克,胡椒粉、胡萝卜:..

一、冰糖湘莲简介二、冰糖湘莲怎么做最有营养三、冰糖湘莲怎么做营养会流失四、冰糖湘莲各食材的处理方法冰糖湘莲简介冰糖湘莲是湖南省一道特色传统小吃。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡,故湘莲又称贡莲,湘莲..

一、文公菜简介二、文公菜怎么做最有营养三、文公菜怎么做营养会流失四、文公菜各食材的处理方法文公菜简介1、文公菜的食材组成猪精肉、粉条、鸡蛋。2、简单的功效说明润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治..

一、干炸响铃简介二、干炸响铃怎么做最有营养三、干炸响铃怎么做营养会流失四、干炸响铃各食材的处理方法干炸响铃简介干炸响铃属浙江名菜,因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。[1] 该菜选用豆腐皮卷入精细肉末..

一、红烧海螺简介二、做红烧海螺放什么调料三、红烧海螺的常见做法四、红烧海螺的食物相克知识红烧海螺简介红烧海螺是徽州地区经典的名菜,属于徽菜系。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、..

一、清水白菜简介二、清水白菜怎么做最有营养三、清水白菜怎么做营养会流失四、清水白菜各食材的处理方法清水白菜简介清水白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品,属于川菜系。白菜脆嫩,虾仁酥烂,鲜香味配,具有..

一、豆泥红枣简介二、做豆泥红枣放什么调料三、豆泥红枣的常见做法四、豆泥红枣的食物相克知识豆泥红枣简介豆泥红枣是一道广东省的汉族传统名点,属于粤菜药膳偏方菜谱之一,以罗汉果为制作辅料,豆泥红枣的烹饪技巧..

一、清汤燕菜简介二、清汤燕菜怎么做最有营养三、清汤燕菜怎么做营养会流失四、清汤燕菜各食材的处理方法清汤燕菜简介清汤燕菜是山东地区特色传统名点,属于鲁菜系。用燕窝加以各种辅料制作成的营养丰富的特色靓汤..

一、火烧茨菰简介二、做火烧茨菰放什么调料三、火烧茨菰的常见做法四、火烧茨菰的食物相克知识火烧茨菰简介茨菰,别名慈菇、燕尾草、白地栗、燕尾草、芽菇等。做茨菰是新海派菜的一种,烹饪方法主要有炒、烧汤和红..

一、丁香鸭什么时候放调料二、丁香鸭的一般做法三、丁香鸭的由来丁香鸭什么时候放调料主料:鸭子一只(约1000克)。丁香5克,肉棒皮5克,豆寇5克。生姜15克,葱20克,盐3克,卤汁500克,冰糖30克,味精1克,香油25克。1、宰..

一、野鸭菜包简介二、做野鸭菜包放什么调料三、野鸭菜包的常见做法四、野鸭菜包的食物相克知识野鸭菜包简介1、野鸭菜包主要有什么食材组成小麦粉,鸭肉2、哪个地方的菜扬州着名小吃3、味道及其一般的做法野鸭菜包..

一、开水白菜简介二、做开水白菜放什么调料三、开水白菜的常见做法四、开水白菜的食物相克知识开水白菜简介开水白菜(英文名:Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup)是一道四川名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御..

一、葱辣鱼条简介二、做葱辣鱼条放什么调料三、葱辣鱼条的常见做法四、葱辣鱼条的食物相克知识葱辣鱼条简介葱辣鱼条是一道菜,口味麻辣,不含防腐剂,需要材料草鱼肉。做葱辣鱼条放什么调料植物油800克(实耗约120克)..

一、锅塌鸡签什么时候放调料二、锅塌鸡签的一般做法三、锅塌鸡签的由来锅塌鸡签什么时候放调料1、蒜去皮切片,葱切花。2、鸡肉用刀斜片成薄点的鸡片。3、鸡蛋加入A料(盐少量、鸡精适量)打散成蛋糕液,加入葱花拌。4..

一、拌海蜇的营养价值二、拌海蜇的热量三、拌海蜇的宜忌人群拌海蜇的营养价值海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。..

一、玉带虾仁简介二、做玉带虾仁放什么调料三、玉带虾仁的常见做法四、玉带虾仁的食物相克知识玉带虾仁简介孔府菜中有一道“翡翠虾仁”是用黄瓜或葱叶做环,套在虾身中间,“腰带”碧绿、虾仁洁白。今天介绍的玉带..

一、陈皮鸡什么时候放调料二、陈皮鸡的一般做法三、陈皮鸡的由来陈皮鸡什么时候放调料制作食材:鲜嫩开膛鸡一只,(约500克),干辣椒4克,陈皮4克,姜,葱各10克,料酒10克,盐3克,酱油10克,菜油500克,鲜汤50克,糖20克,醋1..

一、金香饼简介二、金香饼怎么做最有营养三、金香饼怎么做营养会流失四、金香饼各食材的处理方法金香饼简介豆渣饼又名金香饼,是江苏常州市汉族传统名点,虾仁、冬笋末、马蹄末、猪肉末等原料拌制,经油炸而成,色呈..

一、文公菜简介二、做文公菜放什么调料三、文公菜的常见做法四、文公菜的食物相克知识文公菜简介文公菜是福建武夷山一带的传统名菜,属于闽菜系。文公菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆、肉丸，需要放肉、荸荠、..

一、栗子白菜简介二、做栗子白菜放什么调料三、栗子白菜的常见做法四、栗子白菜的食物相克知识栗子白菜简介栗子白菜是是由白菜等为主要食材做成的一道菜品,属于川菜系。色泽鲜艳,味香适口。白菜中的维生素K,对体..

一、干煸冬笋简介二、做干煸冬笋放什么调料三、干煸冬笋的常见做法四、干煸冬笋的食物相克知识干煸冬笋简介干煸冬笋是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。脆嫩兼备,咸鲜干香,回味悠长。做干煸冬笋放什么调料冬笋50..

一、客家盐焗鸡简介二、做客家盐焗鸡放什么调料三、客家盐焗鸡的常见做法四、客家盐焗鸡的食物相克知识客家盐焗鸡简介客家盐焗鸡一般指东江盐焗鸡。东江盐焗鸡是广东传统名菜。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐..

一、冬瓜盅简介二、做冬瓜盅放什么调料三、冬瓜盅的常见做法四、冬瓜盅的食物相克知识冬瓜盅简介冬瓜盅是广东及上海地区传统名菜,制作原料主要有小冬瓜、清汤、冬菇等,口味鲜美,营养丰富。此菜全素,集多种原料为..

一、雪花片汤简介二、做雪花片汤放什么调料三、雪花片汤的常见做法四、雪花片汤的食物相克知识雪花片汤简介1、雪花片汤主要有什么食材组成蛋清,鸡肉片、鱼片、笋片等。2、哪个地方的菜雪花片汤是广东省的传统名肴..

一、炸灌汤丸子的营养价值二、炸灌汤丸子的热量三、炸灌汤丸子的宜忌人群炸灌汤丸子的营养价值猪肉的营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性..

一、叫化鸡的营养价值二、叫化鸡的热量三、叫化鸡的宜忌人群叫化鸡的营养价值母鸡的营养价值母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人..

一、沙参心肺汤的营养价值二、沙参心肺汤的热量三、沙参心肺汤的宜忌人群沙参心肺汤的营养价值沙参心肺汤主要食材是沙参,猪肺和玉竹,沙参,猪肺和玉竹营养价值如下:1、沙参1.1、沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生..

一、合川肉片简介二、做合川肉片放什么调料三、合川肉片的常见做法四、合川肉片的食物相克知识合川肉片简介合川肉片是重庆合川区的汉族传统名菜,属于川菜系。以辣椒为制作主料,烹饪技巧是荤菜素做,颜色金黄、口味..

一、烧瓤鲜沙虫的营养价值二、烧瓤鲜沙虫的热量三、烧瓤鲜沙虫的宜忌人群烧瓤鲜沙虫的营养价值1、沙虫1.1、沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的..

一、炸珍珠虾的营养价值二、炸珍珠虾的热量三、炸珍珠虾的宜忌人群炸珍珠虾的营养价值炸珍珠虾是一道着名的汉族菜肴,属于川菜。鲜香脆嫩,色美金黄,色香味全。主料大虾,生菜叶,鸡蛋,面粉,面包等。虾是一种生活在水..

一、辣拌血蛤的营养价值二、辣拌血蛤的热量三、辣拌血蛤的宜忌人群辣拌血蛤的营养价值花蛤的营养价值花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消..

一、合川肉片简介二、合川肉片怎么做最有营养三、合川肉片怎么做营养会流失四、合川肉片各食材的处理方法合川肉片简介合川肉片是重庆合川区的汉族传统名菜,属于川菜系。以辣椒为制作主料,烹饪技巧是荤菜素做,颜色..

一、沙茶酱焖鸭简介二、沙茶酱焖鸭怎么做最有营养三、沙茶酱焖鸭怎么做营养会流失四、沙茶酱焖鸭各食材的处理方法沙茶酱焖鸭简介沙茶酱焖鸭,是一道菜品,制作原料主要有净肥鸭、料酒等。沙茶酱焖鸭怎么做最有营养..

一、炒豆腐脑简介二、做炒豆腐脑放什么调料三、炒豆腐脑的常见做法四、炒豆腐脑的食物相克知识炒豆腐脑简介炒豆腐脑是山东名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式。炒豆腐脑以豆腐为主要材料,烹饪以炒菜为主。豆腐及..

一、盐水肫花简介二、盐水肫花怎么做最有营养三、盐水肫花怎么做营养会流失四、盐水肫花各食材的处理方法盐水肫花简介盐水肫花是一道四川的汉族名菜,形如花朵,质地脆嫩,清淡爽口。盐水肫花怎么做最有营养盐水肫花..