一、韭菜炒肉简介二、做韭菜炒肉放什么调料三、韭菜炒肉的常见做法四、韭菜炒肉的食物相克知识韭菜炒肉简介韭菜炒肉是一道汉族传统名菜,属于家常菜品,主要食材是韭菜和猪肉,主要烹饪工艺是炒。营养丰富,四季皆宜..

一、菊花猪肝汤简介二、做菊花猪肝汤放什么调料三、菊花猪肝汤的常见做法四、菊花猪肝汤的食物相克知识菊花猪肝汤简介菊花猪肝汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣取..

一、蜜豆鱼片简介二、做蜜豆鱼片放什么调料三、蜜豆鱼片的常见做法四、蜜豆鱼片的食物相克知识蜜豆鱼片简介蜜豆鱼片是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。此菜蜜豆脆绿可口、鱼片鲜味。做蜜豆鱼片放什么调料1、蜜..

一、乌鱼蛋汤什么时候放调料二、乌鱼蛋汤的一般做法三、乌鱼蛋汤的由来乌鱼蛋汤什么时候放调料1、 将乌鱼蛋洗净、去腥,放入凉水锅中,大火煮沸,煮透捞出,放入凉水中过凉,一片一片撕开,香菜洗净切成末。2、 坐锅点..

一、南乳粗斋煲什么时候放调料二、南乳粗斋煲的一般做法三、南乳粗斋煲的由来南乳粗斋煲什么时候放调料1、白菜洗净,胡萝卜、荸荠、姜削皮。2、预先把冬菇、云耳、木耳、枝竹、发菜、粉丝分别用水浸至软身。3、南..

一、米茸芋丝虾煲什么时候放调料二、米茸芋丝虾煲的一般做法三、米茸芋丝虾煲的由来米茸芋丝虾煲什么时候放调料1、虾剪须,洗净,吸干水分。2、连壳煎熟待用。3、芋丝拆去包装,倾去水分,飞水。4、青椒洗净,切丝,烧..

一、砂锅散丹什么时候放调料二、砂锅散丹的一般做法三、砂锅散丹的由来砂锅散丹什么时候放调料1、将羊散丹用八成开的水烫一下,搓去散丹上一层灰黑色的皮,洗净后放在开水锅里,用微火约煮 3小时,烂后捞出。择去散丹..

一、泰山三美汤什么时候放调料二、泰山三美汤的一般做法三、泰山三美汤的由来泰山三美汤什么时候放调料1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约10分钟,取出沥水,切成3.5厘米长、2.5厘米宽、1.5厘米厚的片,白菜心用手撕成..

一、氽芙蓉黄管什么时候放调料二、氽芙蓉黄管的一般做法三、氽芙蓉黄管的由来氽芙蓉黄管什么时候放调料猪黄管洗净煮熟,择去油脂,翻过来打上“蜈蚣”花刀,截成6厘米长段,放清汤里煮熟入味,捞出备用;将蛋清5个加入..

一、红柳烤肉简介二、红柳烤肉怎么做最有营养三、红柳烤肉怎么做营养会流失四、红柳烤肉各食材的处理方法红柳烤肉简介红柳烤肉是以羊排两斤、羊肉一斤、孜然、辣椒面等烹煮而成,香味菜式。红柳烤肉怎么做最有营养..

一、清香炒悟鸡简介二、清香炒悟鸡怎么做最有营养三、清香炒悟鸡怎么做营养会流失四、清香炒悟鸡各食材的处理方法清香炒悟鸡简介清香炒悟鸡详细制作步骤鸡是广东人家逢年过节必备的一道菜,通常是白切为主,不过有..

一、枣花馍简介二、枣花馍怎么做最有营养三、枣花馍怎么做营养会流失四、枣花馍各食材的处理方法枣花馍简介枣花馍是一种汉族民俗小吃。是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。“二十八,蒸枣花”..

一、沛县狗肉简介二、沛县狗肉怎么做最有营养三、沛县狗肉怎么做营养会流失四、沛县狗肉各食材的处理方法沛县狗肉简介沛县狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。沛县狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧..

一、拌莴笋简介二、拌莴笋怎么做最有营养三、拌莴笋怎么做营养会流失四、拌莴笋各食材的处理方法拌莴笋简介拌莴笋是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。用莴笋做成的。此菜酸香脆爽,具有较高营养价值。先将莴笋去..

一、煎丸子简介二、煎丸子怎么做最有营养三、煎丸子怎么做营养会流失四、煎丸子各食材的处理方法煎丸子简介煎丸子是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。色泽光亮,外酥里嫩,滋味醇厚。主要原料有猪肉泥、鸡蛋清、葱..

一、扁豆薏米炖鸡脚简介二、扁豆薏米炖鸡脚怎么做最有营养三、扁豆薏米炖鸡脚怎么做营养会流失四、扁豆薏米炖鸡脚各食材的处理方法扁豆薏米炖鸡脚简介扁豆薏米炖鸡脚是由扁豆、薏米、鸡爪为主要食材做成的一道广..

一、凉瓜肉排汤简介二、凉瓜肉排汤怎么做最有营养三、凉瓜肉排汤怎么做营养会流失四、凉瓜肉排汤各食材的处理方法凉瓜肉排汤简介凉瓜肉排汤是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系汤粥菜谱之一,以瓜为制作主料,凉瓜肉..

一、鲜粟子鸡肉汤简介二、鲜粟子鸡肉汤怎么做最有营养三、鲜粟子鸡肉汤怎么做营养会流失四、鲜粟子鸡肉汤各食材的处理方法鲜粟子鸡肉汤简介鲜栗子鸡肉汤是食疗菜谱之一,以鸡肉为制作主料,鲜粟子鸡肉汤的烹饪技巧..

一、韭菜炒肉简介二、韭菜炒肉怎么做最有营养三、韭菜炒肉怎么做营养会流失四、韭菜炒肉各食材的处理方法韭菜炒肉简介韭菜炒肉是一道汉族传统名菜,属于家常菜品,主要食材是韭菜和猪肉,主要烹饪工艺是炒。营养丰富..

一、菊花猪肝汤简介二、菊花猪肝汤怎么做最有营养三、菊花猪肝汤怎么做营养会流失四、菊花猪肝汤各食材的处理方法菊花猪肝汤简介菊花猪肝汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,..

一、白雪鸡简介二、白雪鸡怎么做最有营养三、白雪鸡怎么做营养会流失四、白雪鸡各食材的处理方法白雪鸡简介白雪鸡是福建省一道比较有特色和出名的汉族传统佳肴,属于闽菜。鸡在广东的吃法有很多种,比如白切鸡、手..

一、桔烧巴简介二、桔烧巴怎么做最有营养三、桔烧巴怎么做营养会流失四、桔烧巴各食材的处理方法桔烧巴简介桔烧巴是福建省传统的特色名菜,属于闽菜系。菜品呈红黄色,味咸甜而酥脆,形如一瓤瓤的桔子,因此称为“桔..

一、炖牛掌简介二、炖牛掌怎么做最有营养三、炖牛掌怎么做营养会流失四、炖牛掌各食材的处理方法炖牛掌简介炖牛掌是四川省传统的特色名菜,属于川菜系。色泽透亮,质地糯烂,味浓汁鲜。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱..

一、面线糊简介二、面线糊怎么做最有营养三、面线糊怎么做营养会流失四、面线糊各食材的处理方法面线糊简介面线糊(mǐ-suā-g?o)起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制..

一、蒸面鱼简介二、蒸面鱼怎么做最有营养三、蒸面鱼怎么做营养会流失四、蒸面鱼各食材的处理方法蒸面鱼简介鱼有着吉祥有余,富贵有余,年年有余等一些的寓意。老的风俗习惯,每逢过年,家家都要做一些跟鱼相关的菜肴..

一、桂花红薯糕简介二、桂花红薯糕怎么做最有营养三、桂花红薯糕怎么做营养会流失四、桂花红薯糕各食材的处理方法桂花红薯糕简介红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰。桂花红薯糕怎么做最有营养桂花红薯糕的做法原料..

一、铁扒仔鸡简介二、铁扒仔鸡怎么做最有营养三、铁扒仔鸡怎么做营养会流失四、铁扒仔鸡各食材的处理方法铁扒仔鸡简介铁扒仔鸡是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。把鸡去毛,洗净内脏,剔去骨头,片成厚片,用刀..

一、西湖莼菜汤简介二、西湖莼菜汤怎么做最有营养三、西湖莼菜汤怎么做营养会流失四、西湖莼菜汤各食材的处理方法西湖莼菜汤简介西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜..

一、鸡汤煮干丝简介二、鸡汤煮干丝怎么做最有营养三、鸡汤煮干丝怎么做营养会流失四、鸡汤煮干丝各食材的处理方法鸡汤煮干丝简介鸡汤煮干丝,特色传统名菜,属淮扬菜系。历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原..

一、组庵鱼翅简介二、组庵鱼翅怎么做最有营养三、组庵鱼翅怎么做营养会流失四、组庵鱼翅各食材的处理方法组庵鱼翅简介组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑..

一、发丝百叶简介二、发丝百叶怎么做最有营养三、发丝百叶怎么做营养会流失四、发丝百叶各食材的处理方法发丝百叶简介发丝百叶又名发丝牛百叶,始创于19世纪20年代,是一道湖南名菜。发丝百叶以牛百叶切丝急火爆炒..

一、烤方简介二、烤方怎么做最有营养三、烤方怎么做营养会流失四、烤方各食材的处理方法烤方简介烤方是扬州汉族传统名菜,由叉烧乳猪改进而来。清代扬州官绅、盐商常用于宴请宾客,它与叉烧鸭子和叉烧鳜鱼被称为扬..

一、四川家常酸辣汤简介二、四川家常酸辣汤怎么做最有营养三、四川家常酸辣汤怎么做营养会流失四、四川家常酸辣汤各食材的处理方法四川家常酸辣汤简介四川家常酸辣汤是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。以肉..

一、大明寺罗汉斋简介二、做大明寺罗汉斋放什么调料三、大明寺罗汉斋的常见做法四、大明寺罗汉斋的食物相克知识大明寺罗汉斋简介罗汉斋亦名“罗汉菜”,原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义,是寺院风味..

一、荤罗汉什么时候放调料二、荤罗汉的一般做法三、荤罗汉的由来荤罗汉什么时候放调料1、将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净,放入开水锅,加姜片川一下,拔去腥味。2、用酒坛一只,将鱼翅、鲍鱼片、海参块..

一、炸八块简介二、做炸八块放什么调料三、炸八块的常见做法四、炸八块的食物相克知识炸八块简介炸八块,又名八块鸡,是河南省汉族传统名菜,属豫菜系。它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成。做炸八块..

一、东安鸡简介二、做东安鸡放什么调料三、东安鸡的常见做法四、东安鸡的食物相克知识东安鸡简介东安鸡是一道湖南省永州市东安县传统的汉族名菜,属于湘菜系。因产于湖南东安县而得名。此菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣..

一、紫龙脱袍简介二、紫龙脱袍怎么做最有营养三、紫龙脱袍怎么做营养会流失四、紫龙脱袍各食材的处理方法紫龙脱袍简介紫龙脱袍是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。紫..

一、清炖鸡孚简介二、清炖鸡孚怎么做最有营养三、清炖鸡孚怎么做营养会流失四、清炖鸡孚各食材的处理方法清炖鸡孚简介清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的汉族传统名肴,属于苏菜金陵菜。此菜采用传统的清炖方法烹制..

一、拉糟鱼块简介二、拉糟鱼块怎么做最有营养三、拉糟鱼块怎么做营养会流失四、拉糟鱼块各食材的处理方法拉糟鱼块简介拉糟鱼块是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。此菜糟香扑鼻,外红里白,肉嫩可口。鱼块的做..