一、车厘子怎么存放

二、车厘子怎么吃

三、车厘子怎么挑选

车厘子怎么存放

1、车厘子怎么存放

低温冷藏保鲜：将冷库提前消毒并降温至-1-0摄氏度,待刚采摘大樱桃进行挑选后,分批量放入冷库内并使果温迅速降至2摄氏度以下。低温贮藏可以降低大樱桃的呼吸及其他代谢活动,减少水分消耗,延缓成熟、组织软化以及颜色变化,增强对病原微生物侵入引起劣变的抵抗能力,能够有效地保持大樱桃的新鲜度,并且可以贮藏2-3个月。

减压贮藏法：可使果实色泽保持鲜艳,果柄保持青绿,在温度相同的情况下与常压条件相比,果实腐烂发生现象会迟些,经减压贮藏的果实硬度与风味损失也很小。减压贮藏的压力为53.31-5.263x10000pa,在减压贮藏条件下,大樱桃一般可保鲜6-10周。

2、车厘子的营养价值

樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智。

樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。

对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

3、车厘子吃多好不好

自然是不好的哦,樱桃虽然能补铁,无论是女性MM还是男筒子们,吃了不担心缺铁性贫血哦,面色红润愉快过羊年。只不过,好吃抵不过上火呢,樱桃是性子热的水果哦,吃多的话小心上火长痘痘呢。一般一天吃10粒是最合适的了。

当然有些人是吃多了也没有问题,这个也适合个人体质相关的哦。如果你肠胃功能较弱的话,那么吃多了樱桃可能会出现腹胀、腹部不舒服等问题呢。另外,樱桃仁里面含有氰甙,水解之后会产生氢氰酸呢,有较大的毒性哦。所以樱桃仁建议大家是不吃的哈。

车厘子怎么吃

樱桃甜汤:鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬沸后停火备用。每日服30—40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。

樱桃酒:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2-3日搅动1次,15—20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8—10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。

樱桃酱:樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。

车厘子怎么挑选

看樱桃颜色。樱桃外观颜色是深红或偏暗红色,通常就比较 甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。

看樱桃表皮。大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。

看樱桃的大小形状。在市场上挑樱桃时经常看到有的樱桃个头大,有的则小的多,应该是品种的问题,但一般情况下,那些个头大、呈D字扁圆形状、果蒂的部位凹得厉害的樱桃更甜。

看樱桃果实光泽度。无论什么品种的水果,表皮发亮的最健康最好,樱桃也不例外。

看樱桃底部果梗。应该挑绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

看樱桃有无褶皱。樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。