一、芝麻香芋卷什么时候放调料

二、芝麻香芋卷的一般做法

三、芝麻香芋卷的由来

芝麻香芋卷什么时候放调料

1、准备好原材料。

2、香芋去皮洗净切成条。

3、香芋入锅蒸熟。

4、蒸熟的香芋里加入白糖、牛奶,碾成泥。

5、鸡蛋蛋黄和蛋清分开,分别搅拌均匀。

6、面包片用擀面杖擀薄。

7、加入适量香芋泥。

8、卷起,封口处涂上蛋黄,然后粘好。

9、两头沾上鸡蛋清,然后沾上芝麻。

10、锅里油烧到7成热时下入香芋卷,炸至金黄出锅。

芝麻香芋卷的一般做法

芝麻香芋卷做法一

1、将芋头削皮切条,开始蒸蒸蒸蒸蒸。我蒸了大约40分钟。

2、蒸好的芋头碾成泥,加入牛奶,白糖拌匀。

3、将买来的面包片切边,用擀面杖擀的薄一点。

4、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离

5、将一勺芋泥涂抹均匀在吐司上,吐司片卷起,并在封口处涂一层蛋黄。 然后两头蘸蛋清,蘸上白芝麻。(这步忘记照)最后效果是这样的。

6、开火,锅内加油,7成热时放入吐司卷,中火炸,炸至表面金黄即可出锅。

芝麻香芋卷做法二

1、芋头洗净、去皮、切成小块。

2、放入锅中蒸熟;在蒸熟的芋头中加入绵白糖。

3、把加入绵白糖的芋头碾压成泥。

4、把面包片切去四边。

5、用擀面棍把面包片擀薄。

6、抹上香芋泥。

7、慢慢卷起,在封口处刷上蛋液卷好。

8、两头也刷上蛋液,再沾上芝麻。

9、全部卷好了备用。

10、锅中倒油,油温6、7成热时,放入香芋卷,炸至金黄色即可出锅。

11、刚刚做好的香芋卷,还等什么,敢快吃起来吧!

芝麻香芋卷做法三

1、将香芋去皮冼净,切片,蒸或煮熟后捣烂成泥,放入白糖,奶粉或炼乳,熟花生碎成馅料。

2、将馅料摸在土司片上,卷成卷,蘸鸡蛋液封口,卷的两头再蘸点鸡蛋液,蘸上白芝麻,半成品就ok了。

3、吃时投入五六成油锅中炸成金黄色即成。

芝麻香芋卷的由来

关于芋头的来历,有人说是原产于印度及东南亚一带,汉时传入中国,但这个说法能不能站不住脚似乎很值得商榷,因为在此之前中国古代文献中就有关于“芋”就记载,至少在《诗经》中就出现了,《小雅·斯干》中有“君子攸芋”的句子,据说这里的“芋”就是指的芋头。至于芋头名称的来由,则有这样的说法:初时,人们看到它的样子很是惊讶,就有了这个名字——“芋”的发音类似于叹词“吁”。这个说法或许有点道理,可从许慎《说文解字》中得到佐证:“大叶实根骇人,故谓之芋。”