小编导读：我们当中的好多人可能因为上班的原因，可能不吃早餐或草草的吃一些，另外我们可能也不知道吃什么才最合理，下面我们就来讲讲这个……

我们当中的好多人可能因为上班的原因，可能不吃早餐或草草的吃一些，另外我们可能也不知道吃什么才最合理，下面我们就来讲讲这个问题。

第一类，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。

第二类，蛋白质含量丰富的食品，如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品，没有第二类食品(富含蛋白质)，那 么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽，所以，早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。

然而摄入过量蛋白质，又会增加内脏器官，如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白，对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。

第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于营养平衡。

通过这些介绍，不知道我们广大的网友朋友们有没有什么收获呢?在这里笔者祝愿我们广大的网友朋友们身体健康。