文章目录

一、夏季喝什么养生茶

二、夏季养生的食谱

三、夏季健康饮食的方法

夏季喝什么养生茶

1、夏季养生喝五花祛湿茶

配方:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

功效:本方搭配的五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效,对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效,同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。

2、夏季养生喝竹叶茅根茶

配方:竹叶5克,白茅根5克,荷叶两克,放入杯中,沸水浸泡,当茶饮用。每日一剂。

功效:竹叶甘淡而寒,功善清热除烦,生津利尿。白茅根甘寒,具有清热利尿,凉血止血的功效。荷叶味苦微咸,性辛凉,能够清暑利湿,祛瘀止血。本方尤其适用于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。

3、夏季养生喝菊花茶

菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。

做法:每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。

4、夏季养生喝荷叶茶

荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

做法:枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。

夏季养生的食谱

1、苦瓜炒香菇

原料:苦瓜;香菇;蒜;色拉油;食盐;蚝油;水。

做法:

苦瓜洗净,去籽,切片;香菇洗净,去蒂,切块;锅中放水烧开,加少许盐,放入苦瓜,焯下,捞出;香菇也焯下水,捞出。沥干水分。炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜片爆香,依次放入、香菇,爆炒,加少许盐、蚝油,翻炒均匀即可。

2、蒜香腐乳豆角

原料:豆角250克;蒜6粒;指天椒4粒;广式腐乳2块(少量腐乳汁);盐1茶匙半。

主材备好;豆角洗净切成整齐的段;蒜用压蒜器压成茸,腐乳用勺子压成泥,指天椒切成粒备好;锅烧热油,把蒜茸和辣椒粒小火炒香。

做法:

将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上,撒入1/2茶匙盐,拌匀后即成蒜蓉腐乳汁;锅放水煮开,撒入1茶匙盐,将豆角焯熟,断生即可;再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会,沥干水待用;把沥干水的豆角码入盘中,淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟即可开吃。

夏季健康饮食的方法

1、少吃冰凉食物

夏季我们以为冰凉食物就可以降温,却忽略了体内温度更高(有时高达37度),突然喝下冰水往体内浇,五脏六腑可受不了。要消暑又镇定神经,不妨喝菊花茶、金银花茶、绿豆汤或含水量多的水果。不过,胃寒者少喝,可以多喝开水。体质属热而虚的人,不妨食用银耳、莲子或百合等凉补,祛热补气。

2、饮食宜清淡

夏季养生吃什么好呢?炎夏的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。

主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但,冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阴而损身。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制、杀灭病菌,预防胃肠道疾病。